thành phần:
1. Điều trị làm sạch cá chép cỏ và loại bỏ các đường tanh. Phương pháp là rắc cá chép với dầu. 
2.12 src = “/tải lên/allimg/cxhw150602/1l4qolp13i2.jpg”/>
3.21 ướp với muối và rượu vang, thêm lòng trắng trứng và tinh bột nước để định cỡ cho việc sử dụng sau này
4.1 làm nóng nồi, đặt phi lê và xào cho đến khi cá có màu trắng
5.2 rửa cà chua và cắt chúng thành những lát trông giống như kích thước của philê để sử dụng sau
6. Để lại dầu đáy trong nồi và xào các phần hành lá
7. Thêm cà chua và xào
9. Stew
11. Làm dày với tinh bột nước và sau đó bỏ nó ra khỏi nồi
Mẹo công thức:
1. Bạn có thể sử dụng cá chép cỏ, cá anhui, cá đen, vv trong phi lê cá. 2. Các phi lê cá phải được ướp và trượt trước để giữ cho chúng mềm và mịn. 3. Tốt nhất là không gọt vỏ cà chua. 4. Bạn cũng có thể thêm các thành phần yêu thích của mình vào cơ sở súp, chẳng hạn như đậu phụ, nấm, giăm bông, v.v., nhưng đặt chúng vào nồi và nấu chúng trước khi đặt chúng vào phi lê. 5. Nếu bạn nghĩ rằng hương vị không đủ mạnh, bạn có thể thêm nước sốt cà chua và cho vào nồi và xào trước cà chua. 6. Món ăn này có một món súp ngon, chua và ngọt, và rất mới mẻ.