Giới thiệu】 Nhược điểm của việc ăn quá nhiều cà chua là gì? Cà chua có giá trị dinh dưỡng tương đối cao, không chỉ bổ sung dinh dưỡng mà còn giúp giảm cân. Vì vậy, những bất lợi của việc ăn quá nhiều cà chua là gì và những ảnh hưởng của cà chua là gì? Hãy cùng xem phần giới thiệu về những bất lợi của việc ăn quá nhiều cà chua!
Những bất lợi của việc ăn quá nhiều cà chua là gì? Theo phân tích của lý thuyết chế độ ăn uống y học cổ truyền Trung Quốc, cà chua hơi lạnh trong tự nhiên, ngọt và chua trong hương vị; Họ đi vào lách, dạ dày và kinh tuyến gan. Nó có thể nuôi dưỡng âm dương và tạo ra chất lỏng, tăng cường lá lách và dạ dày, làm dịu gan và nhiệt rõ ràng, và phù hợp cho các triệu chứng như mất cảm giác ngon miệng, nhiệt dạ dày và khát do sốt và làm hỏng âm dương.
Các xét nghiệm y tế hiện đại: Cà chua rất giàu vitamin C. Mỗi trăm gram cà chua chứa 11 mg vitamin C, gấp 2,5 lần táo. Hàm lượng vitamin PP cũng nằm trong số hàng đầu trong số các loại trái cây và rau quả. nó Hong Kong Express báo cáo rằng Erythropogon cà chua có thể bảo vệ người dân khỏi chất gây ung thư trong khí thải và thuốc lá. Lycopene cũng là một chất chống oxy hóa có thể ức chế một số gốc tự do oxy gây ung thư và ngăn ngừa sự xuất hiện của ung thư.
Cà chua cũng chứa glutathione, có tác dụng trì hoãn lão hóa tế bào và giảm tỷ lệ khối u ác tính. Các nghiên cứu nước ngoài cũng đã phát hiện ra rằng chiết xuất cà chua có tác dụng giảm PSA kháng nguyên cụ thể của bệnh nhân ung thư tuyến tiền liệt, và có ý kiến cho bệnh nhân ung thư tuyến tiền liệt ăn nhiều cà chua hơn. Cải thiện cà chua xanh chứa santhemum kiềm. Ăn chúng nhiều hơn sẽ gây ngộ độc, vì vậy những người chưa trưởng thành không nên ăn chúng. Cà chua lạnh và không phù hợp với những người có lá lách và dạ dày yếu. Tốt nhất là ăn cà chua thô sau bữa ăn để tránh kích thích đường tiêu hóa ở dạ dày trống rỗng và tránh kết hợp với axit dạ dày để tạo thành các chất không pha loãng gây khó chịu dạ dày. nó Không nên ăn với dưa chuột để tránh các thành phần có trong dưa chuột phá hủy vitamin trong cà chua.
Bạn có thể bị nhiễm độc bằng cách ăn cà chua xanh không? Ăn cà chua xanh chưa trưởng thành này sẽ khiến bạn cảm thấy cay đắng trong miệng. Sau khi ăn chúng, bạn có thể bị buồn nôn và nôn và các triệu chứng ngộ độc khác, điều này thậm chí còn nguy hiểm hơn khi ăn chúng sống.
Hiệu quả và chức năng của cà chua
1. Tăng cường dạ dày và tiêu hóa thực phẩm, làm ẩm ruột và làm giảm các chuyển động của ruột
cà chua có chứa axit hữu cơ như axit malic và axit citric, có thể thúc đẩy sự phân tách nước dạ dàyBài tiết, tiêu hóa chất béo và protein. Tăng nồng độ axit dạ dày, điều chỉnh chức năng tiêu hóa và giúp phục hồi các bệnh về đường tiêu hóa. Axit trái cây và cellulose có trong đó có thể hỗ trợ tiêu hóa, làm ẩm ruột và làm giảm táo bón, và có thể ngăn ngừa và điều trị táo bón.