Nhiều người biết rằng sữa có nhiều dinh dưỡng và rất giàu canxi, vitamin E, protein và các yếu tố vi lượng khác cần thiết cho cơ thể con người. Khi điều kiện sống tăng lên, sữa đã trở nên phổ biến. Nhu cầu về sữa trong cuộc sống đang tăng dần, nhưng hầu hết mọi người đều có một lượng sữa tương đối đơn giản, chủ yếu là uống. Tuy nhiên, vẫn còn nhiều thực phẩm ngon được làm bằng sữa, chẳng hạn như súp nấm kem, bánh quy, trà sữa, bánh, bánh pudding và các loại đồ ngọt khác. Đặc biệt là bánh pudding, chủ yếu là bánh pudding trứng, mà nhiều người thích, và đó là thứ bạn có thể mua ở khắp mọi nơi. Tuy nhiên, những con bánh trứng được bán trên thị trường được làm từ rất ít sữa và trứng. Hầu hết trong số chúng là hương vị ăn được và các thành phần hóa học, có vị khá không an toàn, đặc biệt là đối với trẻ em thích đồ ngọt. Trong thực tế, phương pháp làm bánh trứng rất đơn giản và các vật liệu cần thiết không phức tạp lắm. Bạn có thể tự mình làm ở nhà. Hãy để giới thiệu phương pháp dưới đây. nó Chiều rộng = “400” chiều cao = “294”/>
Chuẩn bị bánh pudding trứng
Thành phần cần được chuẩn bị: 2 trứng, 250ml sữa và đường trắng được điều chế theo sở thích cá nhân.
Bước đầu tiên là đánh trứng. Nếu có một chiếc máy đánh trứng, hãy sử dụng một chiếc máy đánh trứng. Nếu không có, chỉ cần sử dụng nó bằng tay. Hãy cẩn thận để không giơ tay trong quá trình đánh trứng để tránh quá nhiều bọt.
Bước thứ hai là đổ sữa vào nồi và làm nóng nó, và đặt đường trắng vào đó. Làm nóng sữa và đợi cho đến khi đường tan chảy. Đừng nấu cho đến khi sôi, tắt lửa.
Bước thứ ba là đổ chất lỏng trứng bị đánh vào sữa nóng và tiếp tục khuấy đều với máy khuấy.
Bước thứ tư, rây hỗn hợp sữa và trứng và rây bong bóng để đảm bảo rằng thành phẩm mịn và mềm.
Bước thứ năm, đổ chất lỏng sàng vào khuôn. Nếu không có khuôn, một bát nhỏ bình thường là đủ. Điều này để tránh tiếp xúc trực tiếp giữa đáy và đáy của nồi và nước. Bánh pudding, sử dụng một lượng nhỏ nước nóng để nấu đường thành màu caramel và đổ nó lên bánh pudding.
Bản quyền của bài viết này thuộc về Minfukang Health. Sinh sản không được phép mà không được phép.