Trong các vấn đề hàng ngày của chúng tôi, chồi tre là một thực phẩm phổ biến. Chúng có hương vị ngọt ngào và hiệu ứng tuyệt vời. Do đó, nhiều người thích ăn chúng. Làm thế nào để làm cho tre bắn ngon trong cuộc sống hàng ngày? Các phương pháp làm bắn tre là gì? Hãy tìm hiểu về họ với biên tập viên.
Cách làm tre bắn ngon
</cent Tre bắn và chần chúng trong 2 phút, đưa chúng ra ngoài và ngâm chúng trong nước sạch trong ít nhất 1 ngày. Thay nước nhiều lần trong giai đoạn này.2. Rửa và cắt thịt bò, trộn nó với một ít rượu nấu, nước tương nhẹ, và tinh bột và ướp một lúc, và cắt hạt tiêu, tỏi và gừng. Don lồng thêm dầu vào chảo. Sau khi sưởi ấm, thêm chồi tre và xào chúng trên lửa vừa. Làm khô nước từ chồi tre và phục vụ.
3. Đổ dầu vào chảo và làm nóng nó, thêm gừng băm nhỏ, tỏi và hạt tiêu băm nhỏ và xào, thêm thịt bò và xào cho đến khi nó thô, thêm chồi tre và xào, nấu trong nấu rượu, và xào bằng nước sốt hàu và muối.
món ăn thứ hai: Đậu phụ hầm với các chồi tre và nấm
Thành phần: 500 gram đậu phụ (phía nam), 25 gram chồi tre mùa đông và 50 gram nấm (nấm tươi).
Chuẩn bị
1. Cắt đậu phụ mềm thành những miếng nhỏ và cho vào nồi nước lạnh, thêm một ít rượu nấu ăn và nấu trên lửa lớn cho đến khi đậu phụ trống (có thể nhìn thấy các lỗ nhỏ xung quanh đậu phụ).
2. Loại bỏ làn da cũ của chồi tre mùa đông và cắt chúng thành những lát móng tay; Cắt nấm thành những miếng nhỏ; Cắt hành lá và gừng thành bột. Khi dầu được đun sôi cho đến khi nóng 50%, hãy thêm tre mùa đông và chiên trong khoảng 4 phút, và nhặt nó lên khi nó chuyển sang vàng.
3. Đặt 500 ml súp tươi vào nồi, sau đó đặt đậu phụ, chồi tre mùa đông, nấm tươi, nước tương, muối và gừng băm (súp phải chịu đậu phụ bị ngập), sau đó sôi ở nhiệt độ thấp trong 20 phút.> Spinel mì tiêu, dầu mè và hành lá xắt nhỏ có thể được phục vụ.
món ăn thứ ba: súp tre gà gà
Thành phần: 100 gram ức gà, 100 gram chồi tre, 8 gram rau bina, 50 gram trứng (Peas). nó vspace = “0” title = “Cắt cả hai đầu của chồi tre, rửa phần cát và cắt nó thành các đoạn 3,3 cm” style = “chiều rộng: 400px; chiều cao: 294px;” Trước tiên, trộn gạo nếp gà với một ít nước lạnh, thêm muối mịn, khuấy lòng trắng trứng, thêm mỡ lợn và trộn đều, sau đó thêm tinh bột nước và đều.
2. Cắt cả hai đầu của chồi tre, rửa kết cấu cát, cắt chúng thành các phần dài 3,3 cm, cắt chúng thành hai mảnh và vắt hơi ẩm. Sau đó đặt cổ phiếu vào nồi súp và đặt nó lên nhiệt. Bọc tre bắn từng cái một với gạo nếp gà và đặt chúng vào nồi súp. Bọc trái tim rau bina bằng gạo nếp gà và đặt nó vào nồi súp.
3. Tiếp theo, thêm muối mịn, MSG và hạt tiêu. Sau khi súp sôi, đổ dầu gà, cho vào một cái nồi và cho vào một bát súp lớn.
món ăn thứ tư: bắn tre, thịt lợn om
nguyên liệu: 1 chồi tre, một pound bụng thịt lợn, sipper , quế, sao anise, nước tương sẫm màu, nấu rượu, lát gừng, đá gừng, đá.