<!-<img alt = "Cooking Gà" src = "// s1.cdn.xangha.com/videoimg/201508/2721/55df1456bd4a3 và làm giảm các thành phần ngoại sinh rượu : thúc đẩy lưu thông máu và loại bỏ ứ máu
Thành phần:
300g thịt gà, ớt khô 40g, 1 củ hànhMột miếng gừng nhỏ, 3 tỏi, 50 gram hành lá, gừng, tỏi spinel 5g, 20 gram mè nấu chín, 3 gram muối10 gram đường trắng, 20 gram rượu nấu ăn Pepper 3 gram bột, 20 gram nước tương đen, 3 gram bột gà
Phương pháp công thức:
không Cắt gà thành những mảnh nhỏ của hình vuông 2cm và rửa máu. nó Cho nước vào nồi và làm nóng nó, đặt các miếng gà vào, nấu trong 5 phút, loại bỏ và thoát nước. nó Sau khi thoát nước gà, thêm hai lát gừng, 20 gram rượu nấu, 20 gram nước tương đen, 2 gram muối và 3 gram hạt tiêu để ướp trong nửa giờ.<img alt = "Spicy 4 của công thức cho gà cay" src = "/pic/281800405001.jpg Rửa gừng, tỏi và cắt nó, và cắt ớt khô và hành lá thành các phần dài 3cm. nó
5. Thêm dầu vào nồi và nóng đến 70% nóng. Đó là, khi dầu nóng trên tay bạn, đặt vào các miếng gà và chiên cho đến khi bề mặt trở nên khô và màu trở nên tối hơn và vàng. Đặt nó ra và đặt sang một bên. nó Thêm khoảng 50 gram dầu vào nồi, nấu cho đến khi nóng 50% ở lửa vừa, thêm hành tây, gừng, tỏi, ớt khô và hạt tiêu để thở ra.
<img alt = "Minh họa công thức cho gà cay" src = "/pic/131402478891.jpg Trước khi rời khỏi nồi, thêm 3 gram bột gà, 1 gram muối, 10 gram đường, 20 gram hạt mè, rắc một số hành lá và xào đều.
Mẹo công thức:
1. Những miếng thịt gà nhỏ dễ nếm thử hơn. 2. Các miếng gà nên được ướp với muối để nếm, nếu không chúng sẽ nhẹ và vô vị sau khi chiên. 3. Khi giẫm gà rán, nhiệt độ dầu phải cao, do đó nó sẽ giòn ở bên ngoài và mềm ở bên trong.