Các chuyên gia y học cổ truyền cho rằng vào mùa đông, chúng tôi tập trung vào việc ngăn ngừa lạnh và nuôi dưỡng thận và chế độ ăn kiêng bảo quản sức khỏe. Chế độ ăn kiêng y học truyền thống Trung Quốc và chế độ ăn kiêng tùy chỉnh và bảo quản sức khỏe và chế độ ăn uống thông qua bốn hương vị Qi và năm hương vị. Đồng thời, vào mùa đông, chế độ ăn uống để nuôi dưỡng thận làm tăng màu đen và mặn. Đây là hai khía cạnh tập trung vào việc ngăn ngừa lạnh và nuôi dưỡng thận vào mùa đông. nó và sức khỏe “chiều rộng =” 400 “chiều cao =” 294 “Border =” 0 “vspace =” 0 “style =” Width: 400px; Thứ hai là chế độ ăn uống, nghĩa là thực phẩm + thuốc. Trong số các quy định của ngành công nghiệp quốc gia, 87 loại thực phẩm là cả các thành phần dược liệu và thực phẩm, chẳng hạn như jujube , yam , mung bean , v.v.
Các chuyên gia chỉ ra rằng có nhiều loại bảo quản sức khỏe. Có một loại bảo quản sức khỏe gọi là nuôi dưỡng và chăm sóc sức khỏe, đó là một người bình thường không có mục đích nhắm mục tiêu, nhưng chỉ để hy vọng sẽ khỏe mạnh mãi mãi. Những điều bạn chọn chủ yếu là cân bằng; Loại thứ hai là nếu đó là hiến pháp lạnh hoặc hiến pháp nóng, bạn nên điều chỉnh xu hướng và lão hóa của cơ thể; Loại thứ ba là để ngăn ngừa các bệnh. Phụ nữ sẽ bị mãn kinh khi họ từ 40 đến 50 tuổi và đàn ông sẽ có “ba mức cao”, v.v … Các bệnh tương tự nên được ngăn chặn; Loại thứ tư là họ hy vọng sẽ sống trong một thời gian dài và trì hoãn lão hóa; Lần cuối cùng là điều trị phụ trợ, họ đã bị bệnh, có “ba mức cao” và mắc bệnh tiểu đường, và họ cần kết hợp chế độ ăn uống dưới sự hướng dẫn của bác sĩ, vì vậy trước hết, bạn phải thiết lập mục đích là gì, và sau đó đưa ra lựa chọn.
Lý thuyết y học truyền thống Trung Quốc nhấn mạnh âm dương và năm yếu tố. Chăm sóc sức khỏe nhấn mạnh sự thống nhất của con người và thiên nhiên, và sử dụng năm yếu tố của gỗ, lửa, đất, kim loại và nước để kết nối và phối hợp cơ thể con người. Ví dụ, năm hương vị, năm màu và năm năng lượng trong tự nhiên có liên quan đến năm giác quan, năm cơ quan nội tạng và năm cảm xúc của cơ thể con người.
Nguồn gốc của y học cổ truyền Trung Quốc là thuốc và thực phẩm giống như thuốc và thực phẩm, vì vậy thực phẩm và y học có chức năng của bốn Qi, năm hương vị, kinh tuyến và hiệu quả. Sử dụng bản chất lạnh, ấm và nóng của bốn QI để điều chỉnh độ lệch nhiệt và nhiệt của cơ thể, và kết hợp vị đắng và chua của năm hương vị để phân kỳ, làm se, giảm, rõ ràng và làm mềm, và cuối cùng đạt được mục đích chăm sóc sức khỏe.
2. Chìa khóa để bảo quản sức khỏe vào mùa đông là ngăn ngừa lạnh và nuôi dưỡng thận
Bảo quản sức khỏe y học truyền thống Trung Quốc nhấn mạnh “thích nghi với tự nhiên”, nghĩa là, khi con người và thiên nhiên được thống nhất một cách hài hòa, ảnh hưởng của việc bảo tồn sức khỏe. Vào mùa đông, nó thuộc về lạnh trong “Năm Qi”; trong “năm màu” thuộc về màu đen; Trong “năm hương vị” thuộc về muối; trong “năm yếu tố” thuộc về nước; Trong “năm cơ quan nội tạng” thuộc về thận. Do đó, chăm sóc sức khỏe mùa đông chú ý đến việc ngăn ngừa lạnh và nuôi dưỡng thận.
Mùa đông này đặc biệt lạnh và điều đầu tiên dễ làm hỏng cơ thể con người là năng lượng Yang. Nếu thận bị tổn thương, các vấn đề như bàn tay và bàn chân lạnh sẽ xảy ra, điều này cũng sẽ gây ra lưu thông máu. Loại thứ ba chủ yếu biểu hiện trong đau khớp hoặc uốn cong không hiệu quả và mở rộng cơ thể con người. Do đó, hãy chú ý đến nhiều bệnh được ngăn ngừa vào mùa đông, bao gồm các bệnh tim mạch, các bệnh khớp và các bệnh hô hấp.
Cụ thể, bạn có thể ăn nhiều thực phẩm có tính chất ấm áp, màu đen và muối trong hương vị có thể xua đuổi lạnh và nuôi dưỡng thận. Nhiều người biết rằng họ nên ăn nhiều thực phẩm hơn như mè đen , thịt quả óc chó, đậu đen, v.v. vào mùa đông, nhưng họ không biết rằng họ cũng nên ăn thực phẩm mặn.
Các chuyên gia nói rằng độ mặn ở đây không đề cập đến thực phẩm có độ muối cao, nhưng thực phẩm tự nhiên có chứa hương vị mặn trong tự nhiên, như tảo bẹ, rong biển, mực nang trong hải sản; Cán cây trong ngũ cốc; Thịt vịt, thận thịt lợn, máu lợn, v.v … Bạn cũng nên chú ý đến việc ăn mặn và ấm, mặn và mát, hoặc mặn và ngọt và phẳng theo vóc dáng của những người khác nhau.
Điều đáng để nhắc nhở rằng bạn nên cẩn thận khi bạn ấm áp và nuôi dưỡng cơ thể vào mùa đông. Ngày nay, người dân thành thị có phòng máy lạnh ấm áp trong môi trường sống và làm việc mùa đông của họ; Ăn nồi nóng, hương vị cay và rất nhiều thịt bò và thịt cừu; Ngủ với chăn điện, v.v … Những yếu tố này được đặt chồng lên nhau, có thể dễ dàng dẫn đến sự ấm áp quá mức và thiệt hại cho chất lỏng âm của cơ thể.
Câu nói dân gian “ăn củ cải vào mùa đông và gừng vào mùa hè” có nghĩa là khi ăn những thực phẩm nóng với năng lượng Yang mạnh như thịt bò và thịt cừu vào mùa đông, thêm củ cải, bắp cải và các sản phẩm lạnh khác, có thể cân bằng quá ấm; Ngược lại, vào mùa hè, mọi người thích ăn dưa hấu lạnh, bầu đắng, đồ uống lạnh và các thực phẩm khác, và quá lạnh sẽ làm hỏng năng lượng và dạ dày của Yang, vì vậy họ nên ăn một số thực phẩm gừng ấm để làm dịu và mát mẻ. Trên thực tế, đây là một cách để cân bằng chăm sóc sức khỏe trong y học cổ truyền Trung Quốc.