ứ và giảm sưng
thành phần:
400 gram đậu phụ phía bắc, 100 gram đậu nành ngâm, 3 phân đoạn hành tây xanh5 tép tỏi, 2 lá Bay 2 gừng 2 ớt đỏ 1 sao hồi1 miếng quế, lượng rau mùi thích hợp, đậu nành đậu nành đậu nành nhẹNước sốt cay, đường, nguyên liệu, rượu, muối, hạt tiêu> Điều chỉnh số lượng
Phương pháp công thức:
1.12 Nó quá mỏng và dễ phá vỡ, và nó quá dày và không dễ nếm
3.1 Fry tất cả các lát đậu phụ màu vàng. Đậu phụ sau khi chiên là nhai và có vị mạnh hơn, và không dễ để tan khi nấu
<img alt = "được minh họa để làm đậu phụ cay 4" src = " và sau đó để nồi
5. Rửa nồi và chiên nóĐậu phụ khô được sắp xếp đều trong nồi
6. Thêm nước tương nhẹ, sốt đậu nành tối, tương ớt, đường, rượu nấu, muối và hạt tiêu trắng
<img alt = "minh họa công thức cho đậu phụ cay 7" src = "/tải lên/allimg/cxhw150601/quf42obsgns Thêm hành tây, gừng, tỏi, lá nguyệt quế, ớt, hồi sao và quế
<img alt = "minh họa công thức cho đậu phụ cay 8" src = "/tải lên/allimg/cxhw150601/yfpcxa4cxdg.jp Đổ một lượng nước thích hợp, chỉ 3cm so với bề mặt của đậu phụ khô và khuấy súp đều bằng muỗng
<img alt = "minh họa 9" src = "/tải lên/allimg/cxhw150601/31dhone1iqx.jpg"/ Sau khi đun sôi ở nhiệt độ cao, thêm đậu nành và tiếp tục sôi trên lửa vừa
10. Nấu trong khoảng 15 phút, và đậu nành và đậu phụ có hương vị hoàn toàn
<img alt = "Minh họa công thức cho đậu phụ khô cay 11" src = "/uploads/allimg/cxhw150601/2WT2ml4QBVZ.jpg"/ Bật nhiệt cao để thu thập nước trái cây và sử dụng nó liên tục khi thu thập nước trái câyXoay xẻng để ngăn chảo được dán
12. Rắc một ít rau mùi, đặt nó lên một đĩa và phục vụ nó trên bàn
Mẹo công thức:
đậu phụ có vị ngọt và mát trong tự nhiên, đi vào lá lách, dạ dày và các kinh tuyến ruột lớn, và có tác dụng phát triển lại và làm sáng tỏ sự hoạt động của quá trình tạo ra giữa các chất lỏng và độ bền. Nó rất giàu chất dinh dưỡng, chứa nhiều yếu tố vi lượng cần thiết cho cơ thể, và cũng chứa đường, dầu thực vật và protein chất lượng cao phong phú. Nó được gọi là “thịt thực vật”. Tỷ lệ tiêu hóa và hấp thụ của đậu phụ đạt hơn 95%. Là một thực phẩm là cả thực phẩm và thuốc, đậu phụ có nhiều chức năng như tiếp thêm sinh lực và thiếu hụt. Đậu phụ cũng có lợi cho mãn kinh và chăm sóc sau bệnh, béo phì và da thô; Công nhân tinh thần và những người thường làm việc qua đêm cũng rất phù hợp để tiêu dùng; Đậu phụ chứa nhiều purin hơn, và bệnh nhân gút và bệnh nhân tăng nồng độ axit uric máu là thận trọng.