Thành phần:
85 gram xi-rô chuyển đổi, 2 gram xi-rô, 130 gram bột gluten thấp, 500 gram bí ngôNoodle Noodle Condensed Silal Salad Oil 30g Salad Salad Oil
Phương pháp công thức:
<img alt = "Phương pháp bánh trăng bí mật minh họa 1" src = "/uploads/allimg/cxhw150601/gw0qkmljqyn.jpg" nó nó Bọc nó bằng bọc nhựa và đặt nó vào tủ lạnh để thư giãn trong 1 giờ. nó nó Trong quá trình đánh thức da, chúng ta bắt đầu làm bẫy: gọt vỏ bí ngô và cắt nó thành từng mảnh và đặt nó vào một hơi nước lò vi sóng và hấp nó ở nhiệt độ cao trong 10 phút. (Hoặc hấp trong một chiếc máy hấp).
6. Nhấn bí ngô hấp vào một vết nhuyễn, đổ nó vào chảo và xào trên lửa vừa thấp, và thêm lượng đường thích hợp vào chất xào. nó Thêm dầu salad và xào cho đến khi dầu được hấp thụ. Thêm một lượng sữa đặc thích hợp (không cần thêm nó nếu bạn không có nó). nó Rây nó vào mì được làm rõ và tiếp tục xào cho đến khi nó trở thành một quả bóng bí ngô khô. MOONDEDING ĐÁNG NGOÀI tốt hơn ướt. nó Tôi vẫn còn một số chất trám khoai tây màu tím còn sót lại trong nhà, sử dụng chúng cùng nhau. Dựa trên khuôn bánh trung thu 10g 10g, chia bột thành 15G và lấp đầy thành những quả bóng nhỏ 35g. nó Cuộn khoai tây màu tím, hoặc bí ngô thành những quả bóng. Bạn có thể chà bóng một mình, hoặc bạn có thể bọc khoai tây màu tím bằng bí ngô hoặc bí ngô với khoai tây màu tím. nó Đặt một phần của lớp vỏ bánh trên lòng bàn tay của bạn, làm phẳng nó và đặt một phần của chiếc bánh trung thu lên nó. Đẩy lớp vỏ mặt trăng bằng lòng bàn tay của bạn để làm bánh trung thuDa từ từ lây lan cho đến khi được làm đầy bánh trung thu. nó Rắc một ít bột khô vào mô hình bánh trăng, lắc đều và đổ bột thừa. Da bánh quay được bọc cũng được áp dụng nhẹ nhàng cho một lớp bột khô, và đặt các quả bóng trăng vào mô hình để làm phẳng nó. Sau đó gõ nó lên, xuống, trái và phải để dễ dàng loại bỏ khuôn. nó Làm nóng lò nướng ở 200 độ, nướng lớp giữa trong khoảng 6 phút, và sau đó bề mặt hơi có màu và sẵn sàng. Làm mát trong 5 phút và chải bằng chất lỏng trứng (làm chất lỏng trứng với 20 gram lòng đỏ trứng và 10 gram lòng trắng trứng). Nướng một lần nữa, khoảng 10 phút, bề mặt sẽ vàng và sẵn sàng ra ngoài.
Mẹo công thức:
◎ Chuẩn bị các bánh trung thu nướng, làm mát chúng và đặt chúng vào một thùng chứa kín trong hơn 12 giờ để trả lại dầu. Da mềm của chiếc bánh quay sau khi trả lại dầu là hương vị tốt nhất. Chiếc bánh trung thu của tôi đã được lấy trước khi dầu được phục hồi. Nếu bạn có thể ăn xong, bạn có thể giữ nó trong tủ lạnh và tủ lạnh trong tối đa 14 ngày. Đặt nó ở nhiệt độ phòng trước khi làm tan trước khi ăn. Hãy nhớ làm cho việc làm đầy bánh trung thu tự làm khô ráo. Có thể chọn tinh bột cần thiết