Khi nói đến leek , mọi người đều biết rằng đây là một loại rau tốt, và nó có nhiều phương pháp để làm cho nó, chẳng hạn như trứng cuộn với tỏi tây, máu lợn và bánh bao với tỏi tây và thịt lợn. Hôm nay chúng ta sẽ tìm hiểu về các phương pháp làm trứng được xáo trộn với tỏi tây và xem những ảnh hưởng của trứng được xáo trộn với tỏi tây là gì.
Trứng xáo trộn với tỏi tây là một món ăn rất phổ biến, nhưng không đánh giá thấp nó. Nó có tác dụng phân tán máu và giải độc, làm ấm dạ dày, tăng cường sự thèm ăn và nuôi dưỡng thận. Hãy cùng xem cách tiếp cận cụ thể của nó.
Trứng xào với tỏi tây 1
Thành phần
tỏi tây, hành lá xắt nhỏ, trứng, muối và hạt tiêu trắng.
Quá trình
1. Rửa tay tỏi tây và cắt chúng thành từng mảnh, và chơi hai con gà đơn và đặt sang một bên.
2. Đổ một lượng dầu nấu thích hợp vào nồi và làm nóng nó, sau đó đặt hành lá xắt nhỏ và chất lỏng trứng vào đó và xào trứng. Trứng nên được nghiền nát một chút, và thời gian để tranh giành trứng không nên quá dài, nếu không trứng sẽ quá già và không ngon và màu sẽ không tốt.
3. Chiên trứng và phục vụ chúng. Sử dụng dầu còn lại trong chảo (tốt nhất là không thêm dầu nữa) để tiếp tục xào tỏi tây. Chiên tỏi tây nhanh chóng và lật chúng lại và đổ lại những quả trứng rán và xào chúng lại với nhau. Thêm muối và hạt tiêu trắng yêu thích của bạn (một chút), khuấy đều và ngay lập tức giải phóng chúng ra khỏi nồi.
4. Hãy nhớ rán tỏi tây một cách nhanh chóng, để chúng không già đi. Nếu chúng già đi, hương vị sẽ rất tệ, và súp sẽ không được sản xuất, và nó cũng sẽ trông đẹp.
Trứng xào với tỏi tây
Thành phần chính
300 gram tỏi tây, 3 trứng, muối, rượu vang và một ít dầu salad. không và một ít dầu salad “style =” Border: 0px; ” />
Chuẩn bị
1. Đầu tiên rửa hẹ bằng nước sạch, kiểm soát độ ẩm và cắt chúng thành các phần dài 3 cm để sử dụng sau.
2. Đánh trứng vào bát, thêm rượu nấu ăn, muối và bột ngọt và đánh đều. Thêm dầu cơ bản hơn trong chảo và nấu cho đến khi nó trưởng thành 50% hoặc 60%. Đổ vào tỏi tây và xào. Khi tỏi tây bị phá vỡ, nhanh chóng đổ vào chất lỏng trứng và xào. Khi mọi thứ đều xào, rưới một lượng nhỏ dầu. Khi chất lỏng trứng hóa rắn cho đến khi nó được nấu chín, đặt nó lên đĩa và phục vụ.
Mẹo vận hành
Nếu bạn muốn thêm muối khi tỏi tây xào, lượng muối trong chất lỏng trứng phải được giảm. Tránh thời gian sưởi ấm dài và tỏi tây được thải ra từ nước.
Ba cách để làm trứng rán với tỏi tây
Thành phần
1 trứng lớn, 10 gram giăm bông (cua đóng hộp cũng có sẵn), 25 gram tỏi tây, 1/2 muỗng tinh bột, một lượng nhỏ muối và 1/4
Quá trình
1. Cắt giăm bông thành các dải mỏng dài 2 cm. Các hẹ được cắt theo cùng kích thước.