Các lát rễ Lotus mát mẻ là một cách để ăn với giá trị dinh dưỡng cao. Những lát rễ cây sen xào hoặc nấu chín đã mất rất nhiều chất dinh dưỡng. Ăn lát rễ cây sen nhiều hơn có lợi cho cơ thể. Bạn có biết làm thế nào để làm những lát rễ hoa sen lạnh? Làm thế nào để làm cho những lát rễ hoa sen lạnh ngon ngon? Trình chỉnh sửa sau đây sẽ giới thiệu với bạn một bộ hoàn chỉnh để tạo ra các lát rễ Lotus lạnh.
Phụ nữ ăn nhiều lát rễ sen để nuôi dưỡng khí công và máu, làm đẹp và nuôi dưỡng da. Phương pháp ăn lát rễ sen lạnh này không chỉ hiệu quả mà còn có vị rất tuyệt. Hãy cùng xem cách làm cho những lát rễ sen lạnh ngon.
Quá trình 1
Thành phần
rễ sen, hành lá xắt nhỏ, đường, muối và giấm. không 0px; ” />
Chuẩn bị
1. Gọt vỏ Lotus Root, cắt nó, blanch nó, và nó sẽ là khoảng hai phút, và nó sẽ không giòn sau một thời gian dài.
2. Đặt một ít dầu vào nồi, nhiệt độ thấp, thêm hành lá xắt nhỏ và xào, sau đó đổ nó vào một thùng chứa đầy những lát rễ sen, thêm đường, giấm, muối và các gia vị khác nhau và trộn đều.
Chuẩn bị 2
Thành phần
rễ sen tươi, dầu thực vật, dầu mè, hạt mè trắng, giấm, nước tương, bột ớt Hàn Quốc, muối, hành lá, rau mùi, gừng, tỏi.
Quá trình
2 pound gốc Lotus, rửa, loại bỏ các nút gốc sen ở cả hai đầu và bóc chúng.
Cắt thành các lát rễ Lotus cực kỳ mỏng.
Sau khi các lát rễ sen được cắt, đặt chúng vào một lưu vực lớn hơn, rửa chúng bằng nước sạch trong 1-2 lần để loại bỏ tinh bột, sau đó lọc nước ra và đặt sang một bên để sử dụng sau này.
Đốt một nồi nước sôi và đổ vào các lát rễ sen khi nước chảy. Không dành hơn một phút trong nước sôi. Lấy nó ra ngay lập tức và đặt nó vào một chậu chứa đầy nước lạnh. Sau đó thay nước lạnh một lần nữa.
Lọc các lát rễ sen đã được truyền qua nước lạnh và đặt sang một bên.
Một miếng gừng lớn, lát; 7-8 tỏi, trộn và đập hai cả hai trong chiếc chopper tiện dụng.
Bột ớt Hàn Quốc được sử dụng theo cách này, và các đặc tính của nó có màu đỏ hơn và không quá cay.
Thêm 30ml dầu thực vật vào nồi và cho đến khi nóng 50%, hãy thêm gừng và tỏi và rán một chút. nóThứ tự = “0” width = “400” alt = “Thêm 30ml dầu thực vật vào nồi. Khi nó nóng 5-60%, thêm gừng bị đánh và tỏi và chiên một chút.” Tiêu đề = “Thêm 30ml dầu thực vật vào nồi. Khi nó nóng 5-60%, thêm gừng và tỏi và chiên một chút” chiều cao = “400” style = “Border: 0px;” />
Vui lòng giữ nhiệt ở mức trung bình và thấp. Sau đó thêm bột ớt, khoảng 30 gram, và chiên trong dầu với gừng và tỏi. Hãy cẩn thận để không đốt ớt. Tắt nhiệt vào lúc này.
Pop các lát rễ sen đã chuẩn bị vào nồi, thêm muối, thêm 15-20ml giấm và 15-20ml nước tương, trộn với gừng, tỏi và bột ớt, do đó mỗi lát rễ sen được phủ bột ớt.
nhỏ giọt 5-10ml dầu mè, sau đó thêm các lát hành lá xắt nhỏ, trộn đều và rời khỏi nồi.
trải bằng rau mùi xắt nhỏ; Một ít hạt vừng trắng, lò vi sóng trong 30-40 giây và rắc đều lên rau mùi.