<img alt = "Cách làm gà có hương vị cá" src = "/tải lên/allimg/cxhw150601/azrps1ra5te.jpg" Protein và giàu natri
Thành phần:
MSG, muối, sốt hàu, nước tương nhẹ, pixian beanban3-4 Hành lá
Công thức công thức:
<img alt = "Phương pháp gạo gà có hương vị cá" src = "/uploads/allimg/cxhw150601/ztjfo4pfqjt.jpg" Chiên nó vào buổi trưa và lấy nó ra vào buổi sáng. Không sử dụng lò vi sóng hoặc tan băng khác. Trước khi chiên, bạn nên trở lại nhiệt và sử dụng một cái bát hoặc bồn rửa lớn hơn để lấp đầy một ít nước nóng ở khoảng 40-50 độ với nước để khuấy gà trong bát theo một hướng. Để nhiệt độ trên bề mặt gà thái hạt lựu tăng lên để có thể rút ngắn thời gian xào sau khi đặt nó vào nồi và thịt sẽ mềm hơn. Nếu đó là thịt tươi, bạn đã thắng cần nó. Đây là bước đầu tiên trong hai bước bổ sung tôi đã nói
<img alt = "Cách để làm gà có hương vị cá cắt giảm 2" src = "/tải lên/allimg/cxhw150601/puwylcmvhlu.jpg" Tốt, cắt gừng tôm, gừng và ngâm tỏi cay vào hạt và cắt hạt pixian mịn
<img alt = "Cách để làm cho cá có hương vị cá 3" src = " Ớt, hành tây và trộn đều
<img alt = "Giải thích về công thức cho thịt gà có hương vị cá 4" src = "/tải lên/allimg/cxhw150601/sxezj0xggbq.jpg" Hướng
5. Cho một muỗng tinh bột vào một bát nhỏ, thêm nước tương nhẹ, giấm muỗng, nước sốt hàu muỗng, một muỗng canh đường, một ít bột ngọt và nước TBSP để trộn vào nước ép có hương vị cá để sử dụng sau này. Hãy cẩn thận để khuấy, nếu không đường sẽ không làm tan chảy
6. Cho dầu vào chảo và nấu cho đến khi nóng 70%, đổ vào gà thái hạt lựu ngon và xào trong hai lần nhanh, thêm bột đậu pixian, ngâm ớt và gạo tỏi trong vài lần nhanh chóng. Khi bột đậu pixian ra khỏi dầu đỏ, xúc gà thái hạt lựu và để dầu vào nồi (đây là bước thứ hai của hai bước thêm tôi đã nói). Bởi vì có sự khác biệt về nhiệt độ khi các món ăn bên được đổ xuống, và ít nhiều có độ ẩm trong các món ăn bên, nhà không thể có một ngọn lửa lớn như trong một nhà hàng, điều này sẽ khiến thịt già đi. src = “/tải lên/allimg/cxhw150601/wdposhkouah.jpg”/>
7. Khuấy ớt xanh, ớt đỏ và hành tây trong một vài lần
8. Đổ các khối gà xẻng và xào chúng nhanh chóng với ớt xanh, ớt đỏ và hành tây
9. Đổ đậu phộng, đổ cá hỗn hợp là nước sốt thơm vào chảo và xào nó trong hai lần và rắc hành lá xắt nhỏ
Mẹo công thức:
1. Lựa chọn các thành phần, ngoại trừ thịt gà thái hạt lựu, các món ăn bên kia có thể được chọn theo mùa, chẳng hạn như dưa chuột và rau diếp. 2. Toàn bộ quá trình xào là xào nhanh chóng, và thời gian xào không nên quá dài. 3. Giấm được sử dụng trong nước sốt mùi cá phụ thuộc vào giấm bạn sử dụng. Bạn có thể thêm nhiều giấm balsamic và giấm ít tuổi hơn, điều này cũng phụ thuộc vào giấm bạn như thế nào. 4. Nó có thể bóc đậu phộng hay không. Tôi sử dụng đậu phộng chiên, và bạn có thể sử dụng đậu phộng nấu chín dầu. 5. Chỉ cần có nhiều dầu hơn một chút so với các món ăn chay xào thông thường. Đây là lợi thế của phương pháp này.