Hiệu ứng sức khỏe:
Phương pháp công thức:
Cắt lát đầu tiên, sau đó cắt nó thành các dải rộng hơn một chút. Để làm cho rễ sen nóng và chua 3 “src =”/uploads/allimg/cxhw150601/233jffm0rv0.jpg “/>
3. Đặt các lát rễ Lotus đã cắt vào nước cho đến khi rửa sạch cho đến khi nước rửa sạch, rửa sạch tinh bột trên bề mặt và thoát nó để sử dụng sau này
<img alt = "Minh họa cách tạo rễ sen nóng và chua 4" src = "/tải lên/allimg/cxhw150601/0 Nhiệt thấp, thêm ớt khô khi dầu nóng 60%, xào cho đến khi ớt tối hơn và khi vị cay được giải phóng, thêm hành lá và băm gừng để xào.
5. Thêm các lát rễ Lotus, bật nhiệt cao, xào trong vài giây, thêm giấm gạo, đường và muối và xào đều Khuấy cho đến khi các lát rễ Lotus thay đổi màu sắc một chút và cảm thấy một chút rõ ràng và trong suốt, sau đó nấu. Tắt lửa và phục vụ nó. Mẹo công thức:
1. Có phải những lát rễ không?Cắt quá mỏng, để nó dễ dàng phá vỡ khi chiên. Tôi thường chiên, và cắt nó dày hơn những cái trên hình. 2. Rửa sạch các lát cắt sen cắt trong nước để rửa sạch tinh bột trên bề mặt. Nó được làm mới khi chiên, và nó không dính. 3. Không thêm nước trong toàn bộ quá trình xào, do đó có thể sấy khô và chiên cho đến khi nấu chín và giải phóng độ ẩm và hấp thụ gia vị. 4. Bạn có thể thêm nhiều giấm gạo và đường để làm cho hương vị mạnh hơn.