class = “step_tit”> Thành phần:
Một ít hành tây, một lượng muối thích hợp, 1 muỗng canh nước tương nhẹ, 2 quả bóng cá,
Phương pháp công thức:
1. Rửa nghêu sau khi nhổ cát, rửa nấm, để ráo nước và sau đó dùng tay để hơi xé chúng ra. Rửa trái tim bắp cải và cắt chúng thành các mảnh vụn 0,5 cm.
2. Thêm dầu của các loại rau chiên vào các ngày trong tuần. Khuấy trong hành lá và xào trong 1 phút. Đổ vào nghêu và bóng cá, thêm muối và xào tốt. Thêm nước với các loại rau vừa được để trong nồi, thêm nước tương nhẹ và thịt lợn om, phủ và đun sôi nó. Sau khi sôi
3. Đẩy rau sang một bên, thêm mì, và sau đó xúc tất cả các thành phần trên mì. Nấu chúng trên lửa vừa trong 2 phút. Mở nắp, giữ đũa bằng một tay và xẻng ở tay kia, và trộn các món ăn và mì tốt.
3. Đẩy rau sang một bên, thêm mì, rồi xẻng vào mì.
1. Mì tôi sử dụng là mì nước-kiềm. Loại mì này được nấu chín, vì vậy bạn có thể thêm ít nước và nấu trong một thời gian ngắn hơn. Miễn là tinh bột trong mì được nấu chín, súp sẽ dày. Nếu bạn sử dụng mì, mì lăn bằng tay, nhét mì hoặc mì khác, bạn nên biết thời gian nấu và nước bạn đặt theo tình huống cụ thể của mì. Nói tóm lại, thêm nhiều hơn nếu nước không đủ và nấu nhiều hơn nếu mì không được nấu chín. 2. Thời gian tôi nấu món ăn này chủ yếu phụ thuộc vào thời gian khi ngao được mở. Bởi vì nghêu được sử dụng, không cần phải nấu chúng quá lâu để ngăn ngao ra khỏi vỏ. 3. Mì om khác với mì chiên và mì súp. Bất kể bạn dùng loại mì nào để nấu, món súp của mì om thành phẩm không nên nhiều như mì súp, cũng không nên khô như mì chiên. Nó nên là một chút súp và súp dày để ngon. 4. Tôi thích thêm một chút nước thịt om khi nấu mì, điều này chắc chắn sẽ tăng cường hương vị. Nếu bạn không tin điều đó, hãy thử nó. Đây cũng là một cách tốt để đối phó với nước dùng thịt lợn om. 5. Trong món ăn này, nấm, nước tương nhẹ, nước sốt om, và nghêu đều đóng một vai trò trong việc tăng cường hương vị. Nếu không có súp thịt lợn om, sẽ ổn nếu không có nghêu. Nếu không có nghêu, nó cũng sẽ có tác dụng tương tự như được thay thế bằng các loại hải sản khác, nhưng nên tránh nấm và nước tương nhẹ. 6. Bóng cá là một món ăn thường xuyên trong gia đình tôi. Con gái tôi rất thích nó. Nếu không có bóng cá, thì nó không thành vấn đề nếu nó không hoạt động. Nhưng thêm một quả trứng luộc, nhócCác chàng trai thực sự thích nó. Trẻ em đến nhà tôi ăn tối đều thích món ăn này. 7. Tốt hơn là nấu ăn với nước dùng. Tôi không có nó, chỉ cần sử dụng nước, nó cũng rất ngon.