Nhiều người đã ăn thịt bò khoai tây om, nhưng hương vị rất ngon. Nó chủ yếu được làm từ khoai tây và thịt bò, vì vậy nó có rất nhiều giá trị dinh dưỡng. Bạn muốn biết những cách nấu tại nhà để nấu thịt bò khoai tây và cách nấu thịt bò khoai tây? Sau đó, hãy cùng nhau xem xét.
Phương pháp làm khoai tây om và thịt bò rất đơn giản. Bạn có thể học nó một lần. Dưới đây là một vài cách để làm cho nó cho bạn như một tài liệu tham khảo.
Phương pháp 1
Thành phần
500g thịt bò thịt bò, 1 khoai tây, 1 củ cà rốt, một nửa hành tây, cây hồi 1 sao, một nửa hành tây xanh, 5 lát gừng, 1 muỗng rượu, 1,5 muỗng canh nước tương, một lượng nhỏ muối.
Quá trình
1. Cắt thịt bò thành các miếng lớn và rửa sạch nó nhiều lần với nước chảy để kiểm soát độ ẩm.
2. Làm sạch các thành phần như khoai tây, hành tây, cà rốt và các vật liệu khác.
3. Sau đó, cắt khoai tây và cà rốt thành miếng và hành tây thành từng miếng và đặt sang một bên. Cắt gừng và hành lá thành lát, và rửa sạch cây hồi.
4. Thêm hai lát gừng vào nồi, thêm các miếng thịt bò và làm mờ nó. Sau khi đun sôi nước, tiếp tục nấu trong ba phút. Sau khi thịt bò nhổ hết bọt máu, hãy lấy nó ra và rửa sạch bằng nước nóng.
5. Nấu dầu trong nồi trên lửa vừa cho đến khi nóng 60%, thêm cà rốt, khoai tây và hành tây lần lượt, xào cho đến khi nấu chín 80% (khoai tây có màu nâu một chút trên các cạnh trong suốt) và phục vụ.
6. Thêm dầu còn lại vào nồi và xào hương thơm.
7. Sau đó, thêm thịt bò blanched, xào trong vài giây, sau đó thêm một muỗng rượu và tiếp tục xào trong một thời gian.
8. Thêm đủ nước nóng, đun sôi ở nhiệt độ cao và đun nhỏ lửa trong 1,5 giờ.
9. Thêm một muỗng canh và một nửa nước tương Dark Soy, một ít đường và muối để nếm thử.
10. Đổ khoai tây, cà rốt và hành tây vào nồi, đun nhỏ lửa với thịt bò trong 15 phút, chuyển sang nhiệt cao để đóng súp trong nồi dày, sau đó để nồi.
Phương pháp 2
Thành phần
100 gram cà ri, 300 gram thịt bò, 400 gram khoai tây, 20 gram hành lá, 20 gram gừng và 20 gram tỏi. nó83246151. Bên cạnh đó. Cà ri khoai tây để đun sôi và phục vụ. Đũa khoai tây có thể bị vỡ. Don lồng thêm muối, vì cà ri là mặn.