làm giảm đờm và giảm ho burite : làm ẩm phổi và giảm ho, bổ sung qi, ngừng chảy máu
thành phần:
hai miếng đậu phụ khô, một hạt tiêu, một nửaLượng nấm thích hợp gừng 2 lát, 1 muỗng cà phê sốt tiêu xắt nhỏ hoặc bột đậu, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê đường2 muỗng cà phê nước tương nhẹ
Phương pháp công thức:
<img alt = "Minh họa 1 của đậu phụ khô được nấu chín tại nhà" src = "/tải lên/allimg/cxhw150601/w02z2g Loại đậu phụ khô này phù hợp hơn với món ăn này
2. Cắt đậu phụ khô thành các lát, gọt vỏ cà rốt, loại bỏ thân và hạt của ớt, ngâm nấm và rửa chúng để sử dụng sau
3. Đun nóng một ít dầu trong chảo, thêm gừng thái lát và nước sốt tiêu xắt nhỏ (bột đậu, Lao gan ma, v.v.) và xào cho đến khi bề mặt chuyển sang hơi vàng (nó có mùi thơm hơn và không dễ bị phá vỡ trong khi xào)
4. Thêm cà rốt, ớt và nấm để tiếp tục xào trong vài phút
5. Sau khi nếm thử, thêm muối, đường và nước tương nhẹ để xào.Chỉ cần được, bởi vì độ mặn của các loại nước sốt khác nhau là khác nhau, bạn cần được nắm bắt linh hoạt