Pain Giấm : Tích lũy thực phẩm tiêu hóa, giải độc và bổ sung máu
Thành phần:
1 Rễ cây có hương vị hoa, 1 rau mùi tỏi Một ít ớt đỏ khô, một ít hạt tiêu, 3 muỗng canh dầu, 4 muỗng canh giấm1 muỗng canh nước tương nhẹ, 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê dầu mè
Phương pháp công thức:
1. Rửa rễ hoa sen bằng một cái cào để cạo ra các rửa sạch, cắt thành những lát mỏng, rửa sạch trong nước nhiều lần và ngâm nó một vài lần. Cắt rau mùi, vỗ tỏi và cắt ớt. Rửa sạch một vài lần để loại bỏ tinh bột để các lát rễ Lotus sẽ giòn hơn và mềm hơn
2. Nước nóng trong nồi, đổ các lát rễ cây sen vào nó và làm mờ nó trong nửa phút và lấy nó ra. Để nó nguội ngay lập tức. Sau đó đặt nó vào nước đá và ngâm nó trong một thời gian. Sau đó để ráo nước, đặt tỏi và rau mùi xắt nhỏ các lát rễ sen
3. Đun nóng dầu trong nồi, thêm ớt và xào chúng, loại bỏ ớt và thêm ớt và đổ chúng lên tỏi ngay sau khi chiên chúng nhẹ và ngửi mùi thơm của ớt. Đổ dầu nóng trên tỏi tỏi băm nhỏ để toát ra mùi thơm của tỏi
4. Thêm giấm, nước tương nhẹ, muối, đường, dầu mè, trộn đều, sau đó ăn. Làm lạnh trong 15 phút và ngon hơn