Hiệu ứng sức khỏe: carbohydrate
thành phần:
lòng trắng trứng màu tím cà chua hành tâyGừng, tỏi, hành tây, dầu ăn, muốiNước tương nhẹ, nước sốt hàu, đường, giấm trắngBột gà
Phương pháp công thức:
<p nó nó Cắt gừng, hành lá và tỏi. nó Đổ vào chậu với dầu gấp đôi so với bình thường để nấu, ép lòng trắng trứng màu tím khô và chiên nhẹ, sau đó loại bỏ dầu lọc.
5. Để lại dầu đáy trong nồi, thêm gừng, hành lá, tỏi băm và xào.
6. Thêm khối cà chua và hành tây và xào cho đến khi các khối cà chua mềm. nó Đổ vào các khối trứng màu tím, vỏ và đun nhỏ lửa trong ba phút. nó Nêm nước tương với nước tương, muối, sốt hàu, đường, giấm, bột gà, rắc hành lá xắt nhỏ và trộn đều.
Mẹo công thức:
1. Sau khi cắt cà tím màu tím thành từng miếng, nó nên được ngâm trong nước muối và vắt nước khô trước khi chiên. Sau khi chiên, sử dụng một cái chao để loại bỏ dầu lọc, do đó cà tím rán sẽ không được bôi mỡ. 2. Khi gọt vỏ cà chua, hãy cạo chúng bằng một cái muỗng trước, để da có thể dễ dàng bị bóc ra.