Kiểu tóc om là một món ăn rất ngon. Nó rất phù hợp cho trẻ em và bạn bè sợ gai. Có nhiều cách để nấu kẹp tóc om và có thể được thực hiện theo sở thích cá nhân. Hôm nay chúng tôi đã biên soạn một số phương pháp nấu tại nhà cho kẹp tóc om. Tôi hy vọng các phương pháp đơn giản cho sợi tóc om được giới thiệu có thể giúp bạn.
Thịt của sợi tóc om là mềm, mặn và ngọt, và hương vị là tuyệt vời. Nhưng công thức cho sợi tóc om ngon như vậy là không dễ dàng, hãy để Lôi xem.
Phương pháp tóc được đào tạo 1
Thành phần
đen, ớt đỏ, hành tây, gừng, tỏi, tinh bột, nước tương nhẹ, đường trắng, bột ngọt, tinh bột nước.
Chuẩn bị
1. Rửa tóc, lấy phần giữa và ướp với muối và rượu vang trong 20 phút.
2. Sau đó, đặt các phân đoạn cá được xử lý ở nơi thông gió cho đến khi da khô.
3. Đặt dầu vào chảo, và sau khi dầu được làm nóng, hãy đặt sợi tóc vào một màu vàng trong lửa vừa, loại bỏ nó và kiểm soát dầu.
4. Để lại dầu đáy trong nồi, xào các đoạn ớt đỏ, hành tây, gừng, tỏi và cây hồi sao, và đặt các đoạn cá chiên.
5. Nấu rượu nấu ăn, nước tương nhẹ, một lượng nhỏ đường, thêm nước và đun sôi, sau đó chuyển sang lửa vừa để đun nhỏ lửa.
6. Khi súp sắp khô, thêm tinh bột nước đã chuẩn bị, bật nhiệt cao để thu thập nước ép, sau đó thêm một chút MSG và nó sẽ sẵn sàng để được phục vụ. Sau khi phục vụ, rắc hành lá và rau mùi.
Xử lý 2 của Hairtail om
Thành phần
Một sợi tóc, 2 sao cây hồi, một ít cây thì là, 2 tép tỏi, một ít giấm gạo, một ít nước sốt, một lượng nước sốt, một lượng nhỏ nước sốt, một lượng nước sốt.
Quá trình
1. Tháo đầu của sợi tóc, cắt nó bằng một con dao dọc theo bụng tóc và làm sạch các cơ quan nội tạng.
2. Cắt nó thành các mảnh theo đường chéo và ướp nó bằng muối và rượu gạo trong 15 phút (xoay một lần ở giữa).
3. Nhẹ nhàng vỗ một lớp bột thô trên bề mặt của sợi tóc.
4. Dưới chảo, chiên sợi tóc cho đến khi vàng ở cả hai bên.
5. Đổ nước sôi vào một cái nồi khác, nhẹ nhàng đặt sợi tóc vào miếng nước sôi từng miếng, phủ mì cá, thêm bánh om (sao hồi, thì là, lát gừng, tép tỏi)
6. Nhận nước trái cây và đặt nó vào đĩa.