<img alt = "Phương pháp cá om trộn với cá om" src = "/tải lên/allimg/cxhw150601/oc1fee2avjq.jpg" Xua tan lạnh và làm giảm ngoại thất
Thành phần:
2 đầu cá 1400g, 700g, bụng cá 100g, cá ngâm 300g, hành tây 100g tép tỏi, hành tây 25g, gừng 25g, 2 muỗng nêm gia vị (30ml)2 muỗng canh dầu (30ml) 1 muỗng canh nước tương đen (15ml) 3 muỗng canh nước tương nhẹ (45ml) 1 muỗng canh muối (15g)
Phương pháp công thức:
1.1 đặt tất cả vào nồi
2.2 Chọn đầu cá để sống, làm sạch bụi bẩn bên trong và người bán cá này có thể giúp bạn. Hủy bỏ các vảy trên bụng cá và làm sạch bong bóng cá
3. Đặt tất cả các gia vị và thành phần trong
4. Thêm một lượng nước thích hợp, nấu từ từ trên lửa vừa thấp trong hơn một giờ và loại bỏ bọt trên cá ở giữa
Mẹo công thức:
1. Đặt hành tây ở đây trước. Nếu bạn thích ăn những người đấu thầu, bạn có thể đặt chúng vào trước khi rời khỏi nồi. Và hành tây có một hương vị ngọt ngào, vì vậy không cần phải thêm muối ở đây. 2. Thêm tép tỏi để loại bỏ mùi tanh và tăng hương thơm. 3. Thích hợp để nấu chậm ở nhiệt độ trung bình và thấp, nước ép mạnh và ngon.