Tôi tin rằng tất cả mọi người đều quen thuộc với các lát rễ Lotus Fried. Chúng thường xuất hiện trên bàn ăn, sắc nét và ngon miệng, và được mọi người yêu thích sâu sắc. Vì vậy, cách thức để xào những lát rễ sen xào là gì? Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu cách làm cho các lát rễ Lotus Fried ngon. Phương pháp chuẩn bị sau đây sẽ cho mọi người biết cách làm cho các lát rễ Lotus Fried trở nên ngon miệng.
Các lát rễ Lotus Fried thực sự là một món ăn rất đơn giản, nhưng nó là một món ăn đơn giản. Nhiều người khuấy những lát rễ sen xào có thị hiếu khác nhau. Tại sao điều này? Hãy cùng nhau xem xét. <.
Quá trình
1. Gọt vỏ sen tươi, cắt lát và sử dụng nó cho nước sạch; Loại bỏ hạt tiêu chuông đỏ và cắt chúng thành thái hạt lựu, và cắt hành tây thành hành lá xắt nhỏ.
2. Sau đó đặt chảo lên nhiệt và thêm một lượng dầu nấu thích hợp. Khi dầu đạt khoảng 70% nhiệt, thêm tỏi (gừng vụn) và xào để làm nổi bật mùi thơm.
3. Khuấy các lát rễ hoa sen và ớt đỏ thái hạt lựu, thêm một ít nước, đậy nắp và đồ trong nửa phút.
4. Thêm muối và nêm, thêm dầu mè, rắc hành lá xắt nhỏ, sau đó đặt nó ra khỏi nồi và phục vụ trên bàn.
Mẹo nhỏ
Trong khi gia vị với ớt đỏ thái hạt lựu và hành lá xắt nhỏ, nó dễ chịu hơn và dễ chịu hơn.
Các lát rễ Lotus Fried nấu tại nhà
Thành phần
Hai phần của rễ sen, 3 nấm đen, một nửa cà rốt, 1 hạt tiêu xanh và 100 gram thịt nạc.
Chuẩn bị
1. Đầu tiên, hãy xử lý các thành phần cần thiết. Làm sạch rễ hoa sen và vỏ và cắt nó. Ngâm loại nấm đen trong nước và thêm 1 muỗng cà phê bột thô và làm sạch nó và xé nó thành những bông hoa nhỏ. Gọt vỏ cà rốt và cắt chúng thành hoa. Loại bỏ các hạt và cắt chúng thành các miếng ớt xanh, và cắt thịt nạc thành dải.Sau đó, sử dụng dầu và bột thô để ướp trong 10 phút.
2. Đun nóng chảo, thêm dầu và xào với thịt nạc trên lửa lớn.
3. Thêm một ít nước tương nhẹ.
4. Sau khi thịt nạc thay đổi màu sắc, hãy đặt nó lên và thiết lập nó.
5. Thay thế dầu trong nồi, đổ vào cà rốt và xào cho đến khi mềm.
6. Thêm nấm đen và xào trong một vài lần.
7. Thêm các lát rễ Lotus và xào.