The Golden Durian Crispy được làm bằng chất làm đầy mềm và mịn làm từ bột sầu riêng tươi, và được kết hợp với một loại bánh ngọt được xếp lớp giòn, cực kỳ lỏng lẻo và được chế tác tinh xảo, khiến mọi người phấn khích. Hương vị sầu riêng sau khi ăn khiến mọi người quên mất “sầu riêng”. Bánh ngọt sầu riêng là món xác thực nhất ở Thái Lan. Trong những năm gần đây, do cơn sốt du lịch của Thái Lan, bánh ngọt sầu riêng đã dần được người dân Trung Quốc chấp nhận và yêu thương. Đó là một món ngon thường được tìm thấy trong trà sáng sớm ở Quảng Châu. Loose và ngon, mùi hương sầu riêng.
Nguồn gốc lịch sử
Crispy Crispy có nguồn gốc từ Thái Lan và là chuyên ngành xác thực nhất ở Thái Lan. Nó có một lịch sử lâu dài, giống như một số món ngon truyền thống ở nước ta. Thời gian xuất hiện cụ thể không thể được xác minh và chỉ được giới thiệu đến đất nước tôi trong những năm gần đây. Vì du lịch Thái Lan, một số người ở nước ta đã bắt đầu cố gắng tự làm điều đó, và đó không phải là một lịch sử lâu dài.
Đặc điểm hương vị
Ba Lan và ngon, với hương thơm của sầu riêng.
Chuẩn bị
Thành phần da dầu
150 gram bột gluten trung bình, 50 gram bơ, 35 gram đường và 75 gram nước ấm (nhiệt độ nước khoảng 38 độ).
Thành phần bánh puff
90 gram bột gluten thấp và 45 gram bơ. nó style = “Border: 0px;” />
Thành phần làm đầy
300 gram thịt sầu riêng.
Da dầu
Nhào tất cả các thành phần của da nhờn thành một bột nhẵn, phủ bằng bọc nhựa và thư giãn trong 10 phút. Trộn đều các thành phần của bánh ngọt dầu đều và nhào vào một quả bóng bánh ngọt; Nhào bánh ngọt và bánh ngọt dầu thành các dải dài và chia chúng thành 12 phần; Bọc bánh ngọt thành ba nếp gấp, sau đó làm phẳng và ba nếp gấp, và cuộn nó thành một vòng tròn để làm bánh ngọt. nó
Làm nóng lò trước ở 180 độ, chải chất lỏng lòng đỏ trứng trên lòng đỏ trứng giòn, và lớp giữa của lò nướng30 phút. Khi rời khỏi lò, thoa một lớp mỏng mật ong hoặc xi -rô trên lớp bánh ngọt ngoài cùng, làm cho hương vị trở nên dễ chịu và ngon miệng hơn.