Súp đề cập đến một món súp rõ ràng được làm bằng thịt như gà mái cũ và chim bồ câu là thành phần chính. Nó là bổ dưỡng và ngon miệng. Khi nước cần được thêm vào khi nấu, các món ăn được làm sẽ ngon hơn. Vậy làm thế nào để nấu nước dùng? Các thành phần cho nước dùng là gì? Hãy để tôi giới thiệu với bạn cách làm nước dùng.
Có nhiều cách để làm súp, bao gồm cả thịt và rau, và tất nhiên có nhiều thành phần, phụ thuộc hoàn toàn vào sở thích cá nhân của bạn. Sau đây, biên tập viên đã giới thiệu một số phương pháp để đun sôi nước dùng. Có một cái bạn thích?
Dagu Qiangu cơ sở Nước dùng
Thành phần
1 xương lợn lớn, 1 bộ xương gà, 5.000㏄ nước sạch, 1 hành tây, 1/2 cà rốt, 1 miếng gừng, 2 hành tây xanh và 1/2 cốc rượu gạo.
Chuẩn bị
1. Đặt xương lợn lớn và bộ xương gà vào nước sôi và làm mờ nó, loại bỏ nó và rửa sạch để sử dụng sau.
2. Lấy ra nồi súp sạch, đổ vào một lượng nước thích hợp, sau đó thêm phương pháp 1 và các thành phần khác, nấu trên lửa cao cho đến khi sôi, sau đó đun nhỏ lửa trong 3 giờ, sau đó lọc bằng bộ lọc.
súp gà
Thành phần
1 nồi súp, 2 xương gà, 1 hành tây, 1 lát cần tây, 1 cà rốt và 4.500㏄ nước.
Chuẩn bị
1. Blanch xương gà và rửa chúng, rửa hành tây, cần tây, và cà rốt và cắt chúng thành từng miếng và đặt sang một bên.
2. Lấy nồi súp và đặt tất cả các thành phần trong phương pháp 1 và đổ vào nước.
3. Đun sôi nước trong nồi súp trên nấu 2, sau đó chuyển sang nhiệt thấp và tiếp tục đun sôi trong 1 giờ, tắt lửa, sau đó lọc nó, và kho được lọc sẽ là súp.
Khoản lượng rau
Thành phần
40 gram dầu ô liu, 4000cc nước, 75 gram cà rốt, 50 gram củ cải trắng, 80 gram cần tây, 40 gram cà chua. nó80 gram cần tây “Tiêu đề =” 75 gram cà rốt, 50 gram củ cải trắng, 80 gram cần tây “style =” Border: 0px; ” Khi nóng chậm trong 80 phút. Thành phần.