lilac Có nhiều cách để làm cho nó, tôi tin rằng mọi người đều biết điều đó. Hộp bánh kếp tỏi tây là một trong số đó. Đó là một món ăn nấu tại nhà với tỏi tây là thành phần chính. Vì vậy, bạn có biết làm thế nào để làm một hộp bánh kếp tỏi tây không? Bạn có biết làm thế nào để làm cho tỏi tây trong hộp bánh kếp tỏi tây trở nên ngon miệng không? Hãy để giới thiệu nó với bạn dưới đây.
Phương pháp làm hộp bánh kếp tỏi tây rất đơn giản và tỏi tây có nhiều lợi ích cho cơ thể con người. Hãy cùng xem xét phương pháp cụ thể để làm hộp bánh kếp tỏi tây này.
Quá trình 1
Thành phần
300g bột thông thường (hoặc bốn bát bát gạo thông thường), nửa pound tỏi tây, 2 quả trứng, nửa bát da tôm, nước sôi, muối, dầu mè và rượu.
Quy trình
1. Phá vỡ trứng, thả một vài giọt rượu nấu để loại bỏ mùi tanh, đặt chúng vào nồi và xào chúng và phục vụ chúng để sử dụng sau này. Không bao giờ đặt tỏi tây khi trứng không được làm mát, để tỏi tây sẽ héo. Hơn nữa, muối phải được thêm vào khi hộp cuối cùng được bọc, vì vậy sẽ không còn súp nữa.
2. Sau đó sử dụng nước sôi để trộn bột. Trong nước rót, bạn cần khuấy nó liên tục bằng đũa, và sau đó nhào nó thành bột. Ở đây, biên tập viên muốn nhắc nhở bạn rằng nó phải là nước sôi, để mì làm mềm sẽ mềm. Những người bạn không giỏi nhào mì có thể đặt một nửa bát mì trước đó và trộn chúng vào một quả bóng bột để ngăn bột quá mỏng.
3. Che bột nhào bằng bọc nhựa. Thức dậy trong 30 phút.
4. Sau khi đánh thức bột, các bước tương tự như làm bánh bao, lăn ra bột. Nhưng mì nên lớn hơn một cách thích hợp, và da mì dày hơn nhiều so với da bánh bao. Nó không quan trọng nếu bạn không biết cách đóng gói nó. Bạn không cần phải chú ý đặc biệt đến những người bất ngờ ở nhà.
5. Thả 4 hoặc 5 giọt dầu vào nồi, đợi cho đến khi nhiệt độ dầu nóng khoảng 50% và thêm hộp tỏi tây. Chiên chậm trên lửa nhỏ cho đến khi một bên là vàng và sau đó lật lại.
6. Khi tỏi tây được chiên cho đến khi hai mặt vàng, chúng có thể được giải phóng. Không bao giờ chờ đợi quá lâu, nếu không các tỏi tây sẽ ở trong súp. Bởi vì bột đã được gảy nước với nước sôi trước đây, nên rất dễ nấu, vì vậy không cần phải lo lắng về điều này.
Chuẩn bị 2
Thành phần
mầm đậu, tỏi tây, vermicelli, bột năm loại, tinh chất gà, dầu và muối.
không />
Chuẩn bị
1. Rửa sạch các loại đậu và tỏi tây, ngâm vermicelli, và cắt tỏi tây thành các phần.
2. Sau khi dầu nóng trong nồi, thêm mầm đậu và xào cho đến khi nó trở nên hơi mềm.
3. Thêm vermicelli mềm và xào trong hai phút.
4. Thêm một ít bột năm gia vị để nếm, thêm tỏi tây và xào cho đến khi nó trở nên hơi mềm, thêm tinh chất gà và muối để nêm nó và biến nó thành một chất làm đầy.
5. Gấp bánh kếp làm đôi, đặt các thành phần ở bên cạnh bánh kếp và sắp xếp chúng.
6. Gấp cả hai mặt của bánh kếp và cuộn nó lên.
7. Sau khi dầu trong nồi được làm nóng, thêm bánh kếp cuộn và chiên chúng ở cả hai mặt của lửa vừa cho đến khi vàng.
Lời khuyên nhỏ
Các bánh kếp ở Đông Bắc Trung Quốc bao gồm bột ngô, bột gạo, v.v., chủ yếu là bột ngô. Những người thích hương vị tinh tế cũng sẽ thay đổi thị hiếu của họ và ăn bột gạo. Tôi đã sử dụng bột gạo lần này.
bánh kếp cũng có thể được thay thế bằng da đậu phụ dầu, da trứng hoặc các loại da bột khác, cũng rất ngon.
nồi tôi sử dụng không phải là không dính, thật dễ dàng để dính vào chảo. Khi lật lại, nó nên được làm mát trong một thời gian trước khi lật lại. Khi lật lại, sử dụng đũa và xẻng để hợp tác. Hãy cẩn thận rằng nó sẽ không dính vào chảo một cách dễ dàng. Sẽ tốt nếu nó được sử dụng cho một chảo không dính.
Đặt vermicelli vào món ăn có thể thu hút độ ẩm trong món ăn và tránh súp.