Một chút Dahongpao, một ít tiêu thụ dầu rắc bột Phương pháp công thức:
<img alt = "Anan luộc cá minh họa 1" src = "/tải lên đến 1,5 cm. rượu bột gà tinh bột đen hạt tiêu 2 phút ướp
<img alt = "minh họa 2" src = "/uploads/allimg/cxhw150601/0btfztfjnyn.jpg. Tôi đã sử dụng phi lê cá nguyên chất. Tôi giữ đầu cá và xương cho súp hầm. Đặt dầu vào nồi và xào với gia vị nước sốt
4. Thêm mầm đậu tương và xào cho đến khi nấu một nửa thêm một ít nước hoặc nước dùng
5. Cuộn súp vào phi lê và đun sôi lại thêm gia vị và đổ dầu mè
6. Cuối cùng, đặt 70% dầu đỏ vào nồi khi nó nóng. Thêm ớt khô. Sau đó đổ nó vào cá luộc. Rắc hạt mè nấu chín và dầu mè. Cá luộc.
Mẹo công thức:
Giết cá càng nhanh càng tốt. Từ việc giết cá đến ướp, cố gắng không vượt quá 2 phút. Giữ cho sự tươi mới càng nhiều càng tốt. Thêm quá nhiều nước vào cá. Thêm quá nhiều nước để làm cho cá có vị khô và không mềm. Chỉ cần thêm dầu. Cuối cùng, khi chiên ớt, nhiệt độ dầu không nên quá cao. Hương vị của ớt được thay đổi.