Truffle đen là một loại nấm hoang dã thường phát triển dưới lòng đất và có thể ăn. Truffle đen biểu thị độ gập ghềnh, màu sắc giữa màu nâu sẫm và đen, và nhiều kết cấu màu xám hoặc đen có thể được nhìn thấy trên bề mặt, với mùi rất độc đáo. Truffle Black có tác dụng tuyệt vời vì nó chứa nhiều loại chất dinh dưỡng như axit béo không bão hòa, vitamin, truffle polysacarit, v.v. Truffle “/>
Các hiệu ứng và chức năng của Truffle Black
1. Tăng cường sức đề kháng
Ảnh hưởng của nấm cục đen là tăng cường sức đề kháng của cơ thể. Nhiều người dễ dàng bị cảm lạnh khi mùa thay đổi do chênh lệch nhiệt độ lớn. Điều này thực sự được gây ra bởi sức đề kháng thấp. Lấy nấm cục đen có thể làm giảm đáng kể cơ hội bị bệnh. Ăn nấm cục đen ở phụ nữ cũng có thể nuôi dưỡng máu kinh nguyệt và cải thiện sự bất thường về kinh nguyệt.
2. Chống lão hóa
Chức năng của nấm cục đen là chống lão hóa. Lý do tại sao mọi người già đi là vì các gốc tự do ngày càng tăng trong cơ thể. Truffle đen có thể ức chế sự phát triển của các gốc tự do, giảm số lượng các gốc tự do trong cơ thể và đạt được các hiệu ứng chống lão hóa. Khi mọi người già đi, chức năng của họ sẽ suy giảm và cơ thể họ sẽ dần dần già đi. Uống nấm cục đen có thể trì hoãn lão hóa.
Ngăn ngừa bệnh Alzheimer
Một số người đạt đến một độ tuổi nhất định và trí nhớ của họ sẽ suy giảm, và một số người thậm chí còn quên họ là ai. Họ thường chạy trốn khỏi nhà và không thể tìm thấy nhà riêng của họ. Đây là biểu hiện của bệnh Alzheimer. Truffle đen có tác dụng ngăn ngừa bệnh Alzheimer. Những người có tiền sử gia đình mắc bệnh Alzheimer có thể lấy nấm cục đen để ngăn chặn nó.
nấu ăn tại nhà của nấm cục đen
nấm cục đen có thể được ăn với trứng hấp. Trứng và nấm cục đen là thực phẩm có protein rất phong phú. Truffles đen cũng chứa rất nhiều axit amin. Trứng hấp với nấm cục đen là một công thức rất bổ dưỡng. Truffle đen cũng có thể được sử dụng cho cơm chiên. Đầu tiên thêm dầu vào nồi, đặt gạo vào và xào, sau đó thêm nấm cục đen để các chất dinh dưỡng của nấm cục đen sẽ không bị phá hủy.