Minh họa cách làm hạt cà tím “src =”/uploads/allimg/cxhw150601/wzljoegpykw.jpg “/>
1. Rửa và cắt cà tím thành các dải dài, ngâm nó trong nước sạch trong một thời gian, sau đó lấy nó ra để sử dụng sau
<img alt = "express về việc chuẩn bị hạt cà tím 2" src = "/uploads/allimg/cxhw150601 Ớt vào các phần nhỏ và tỏi tỏi phá vỡ
<img alt = "expling về việc chuẩn bị hạt cà tím 3" src = "/tải lên/allimg/cxhw150601/qs0lmnsw Cà tím nhẹ nhàng
4. Lấy ra điều khiển dầu
5. Chiên đậu trong chảo dầu cho đến khi da nếp nhăn
7.2 bỏ qua điều khiển dầu
8. Thêm cà tím và đậu vào xào
9. Thêm nước tương nhẹ, nước sốt hàu và một ít nước để xào
10. Che nồi và đun nhỏ lửa trong một lúc, và đợi cho đến khi súp trở nên dày hơn. Mẹo công thức:
1. Cà tím hấp thụ dầu rất nhiều. Nếu bạn lo lắng về việc uống quá nhiều dầu, hãy ngâm cà tím cắt trong nước sạch trong một thời gian. Để cà tím hấp thụ đủ nước, có thể làm giảm lượng hấp thụ dầu, cũng có thể loại bỏ chất làm se của cà tím; Hoặc hấp cà tím trước và sau đó nấu nó có thể làm giảm hiệu quả lượng hấp thụ dầu. 2 Vì nước sốt hàu và nước tương nhẹ có hương vị mặn, liệu có nên thêm muối vào món ăn này có thể được điều chỉnh theo khẩu vị của bạn. 3. Nên không gọt vỏ cà tím. Giá trị dinh dưỡng của nó nằm trong da. Da cà tím rất giàu vitamin P, có thể tăng cường độ bám dính giữa các tế bào người và bảo vệ vi mạch. Đây là một cái gì đó mà các loại rau khác không thể so sánh với. 4. Ăn đậu không được nấu chín hoàn toàn dễ bị ngộ độc vì chúng chứa đậu xà phòng và thảo dược thực vật. Hai chất này có tác dụng kích thích mạnh mẽ đối với niêm mạc đường tiêu hóa và có tác dụng phá hủy và tán huyết trên các tế bào. Do đó, đậu phải được nấu chín kỹ trước khi ăn.