.
<img alt = "Minh họa xương sườn ngọt và chua 1" src = "/uploads/allimg/cxhw150601/n4d2ctkpfl2.jpg" Đặt vào xương sườn và xào cho đến khi xương sườn thay đổi màu sắc, bề mặt hơi bị cháy.
4. Bạn có thể đặt gia vị theo tỷ lệ vàng, thứ tự là: Đầu tiên thêm một muỗng canh nguyên liệu rượu , sau đó hai muỗng nước tương, ba muỗng canh giấm gạo và bốn muỗng canh đường, xào Sau đó đổ vào nước sôi có thể bao phủ xương sườn và đun sôi trên lửa vừa thấp trong 30 phút
sau 6h30 phút, thêm muối, bật lửa cao để giảm nước ép. Khi nước ép dày và sáng, rắc vừng để trang trí nó và sau đó để lại nồi (đừng vứt bỏ những lát gừng còn lại trong nồi. Cuối cùng, khi đóng nước ép ở nhiệt độ cao, hãy cẩn thận để biến xương sườn trong nồi thường xuyên hơn để tránh bị cháy Phần này mềm và mềm, và phù hợp nhất để làm xương sườn thịt lợn chua ngọt. Trước khi xào, hãy cố gắng làm khô nước càng nhiều càng tốt. Lau sạch bằng giấy bếp để dầu sẽ không văng và đốt khi xào. Khi rắc rượu nấu ăn, rưới nó dọc theo mép nồi để mùi thơm của rượu được phân phối đều hơn. 3 muỗng canh giấm gạo và 4 muỗng đường theo tỷ lệ vàng có thể được điều chỉnh theo khẩu vị của bạn. Nếu bạn thích các điểm chua, bạn có thể thay đổi nó thành 4 muỗng canh giấm gạo và 3 muỗng đường. giốngĐối với những đôi giày của trẻ em với màu tối hơn, bạn có thể thêm một lượng nhỏ nước tương Dark Soy để tăng cường màu sắc khi đun sôi và trộn muối.