Thành phần:
Một quả cà tím cà chua 2 đinh hương tỏi 3Nửa bát tinh bột nước, 1 rưỡi muối, 2 thìa sốt đậu nành tối, 2 thìa nước tương nhẹ, 1 muỗng đường nhỏ
Phương pháp công thức:
1. Chuẩn bị các thành phần. nó Ướp cà tím với một muỗng muối trong 15 phút. nó Loại bỏ độ ẩm dư thừa sau khi ướp. nó Cắt cà chua thành từng miếng, cắt tỏi và trộn tinh bột với nước để tạo thành tinh bột nước. nó Làm nóng nồi và đổ vào một lượng dầu thích hợp, thêm cà tím và xào.
6. Cho đến khiXào cà tím. nó Đặt trong cà chua. nó Thêm nước tương sẫm màu, nước tương nhẹ, đường, muối và tỏi băm nhỏ để nếm thử. nó Khuấy cà chua và đổ vào tinh bột nước. nó Nhận nước trái cây và giải phóng nó ra khỏi nồi. nó Hoàn thành sản phẩm.