Toon, toon Trung Quốc, trứng chai, muối và nghiền tỏi Phương pháp công thức:
1. Blanch toon trong nước sôi trước, loại bỏ nước lạnh, cắt nó thành bột và đặt nó vào một cái bát, và đánh hai quả trứng chiên bằng gỗ
<img alt = "Phương pháp minh họa của trứng được xáo trộn từ toon Trung Quốc" src = "/tải lên/allimg/cxhw150601/eeaunm Thêm một chút muối
3. Thêm một ít nước để trộn chất lỏng trứng và toon Trung Quốc. Thêm dầu nóng và tỏi băm xào. Đổ chất lỏng trứng hỗn hợp và xào.
6. Scramble cho đến khi chất lỏng trứng được hóa rắn hoàn toàn
Mẹo công thức:
1. Tôi thích trộn chất lỏng trứng và toon Trung Quốc trước khi xào. Nếu bạn thích, bạn cũng có thể tranh giành chất lỏng trứng trước và sau đó thêm bột toon Trung Quốc 2. Khi xào này, bạn phải sử dụng nhiệt độ trung bình. Nếu nhiệt quá cao, nó sẽ dễ dàng thoát khỏi nó