Thành phần:
Gà chay, ớt chuông, thịt thăn, ớt kê tỏi Thành phần súp nước tương rượu Bột thô, dầu và muối, bột tiêu
Phương pháp công thức:
1. Cắt thịt thăn, thịt gà chay và tỏi thành các lát, cắt ớt chuông thành từng miếng và cắt hạt ớt thành từng miếng
2. Thêm một lượng muối, rượu nấu ăn, bột thô và nước tương nhẹ vào các lát thịt, khuấy và ướp
<img alt = "Minh họa minh họa về phương pháp làm ớt xanh trong gà chay trong 3" src = "/uploads/allimg/cxhw150601 Đun nóng chảo, thêm lượng dầu thích hợp, thêm lát tỏi và ớt kê vào khuấy fry
<img alt = "Minh họa minh họa về phương pháp làm ớt xanh ở gà chay trong 4" src = "/uploads/allimg/cxhw150601/ Khuấy trong xào các lát thịt ướp và xào cho đến khi chúng thay đổi màu
<img alt = "Cách để làm món thịt gà xanh ăn chay chay lát thịt 5" src = " Đặt các lát gà chay và tiếp tục xào
6. Khuấy trong một vài lần và thêm nước tương nhẹ và lượng nước thích hợp để nấu trong hai, ba phút
<img alt = "Minh họa 7 phương pháp làm các lát tiêu xanh của gà chay" src = "/uploads/allimg/cxhw150601/tj10h2zb1 Thêm ớt xanh và tiếp tục xào
8. Làm mới nước ép trên lửa lớn, thêm muối, hạt tiêu và các gia vị khác và khuấy đều
9. Đặt nó ra khỏi nồi và đặt nó lên một tấm, và thêm hành lá xắt nhỏ
Mẹo công thức:
1. Thêm muối, nước tương nhẹ, nấu rượu và bột thô trước để ướp các lát thịt thăn trước để làm cho hương vị; 2. Thêm lát tỏi và ớt đỏ vào chảo nóng (chủ yếu để điều chỉnh màu, bạn không thể sử dụng nó) và xào cho đến khi màu thay đổi; 3. Thêm lát gà chay và xào với nhau, thêm nước tương và lượng nước thích hợp (thích hợp để để lại các nguyên liệu) và nấu trong hai hoặc ba phút để làm cho nó ngon hơn; 4. Tại thời điểm này, thêm ớt xanh để giảm nước ép trên lửa lớn. Ớt xanh rất dễ nấu và không cần phải nấu chín trong một thời gian dài. Cuối cùng, thêm muối và các gia vị khác và xào đều.