Thành phần:
400g khoai tây nhỏ chi pepper lượng bột thì là thích hợpLượng hẹ thích hợp, lượng nước dùng thích hợp (cổ phiếu), lượng hạt tiêu đen thích hợp, lượng dầu ô liu thích hợp, lượng bơ thích hợp
Phương pháp công thức:
<img alt = "Minh họa 1" src = "/tải lên/allimg/cxhw150601/1kj1pc241jv.jpg"
5. Bật nhiệt và đóng nước ép trên lửa lớn cho đến khi súp được hấp thụ hoàn toàn bởi khoai tây, và chất béo còn lại bắt đầu chiên khoai tây nhỏ và bề mặt hơi vàng; src = “/tải lên/allimg/cxhw150601/w1nmvp4l3hw.jpg”/>
6. src = “/tải lên/allimg/cxhw150601/0thfhcn1jbg.jpg”/>
7. src = “/tải lên/allimg/cxhw150601/vmw5bwmqxvk.jpg”/>
8. src = “/lên/allimg/cxhw150601/j31f03xdzsu.jpg”/>
9. Gọt vỏ, bởi vì chúng dễ nghiền nát sau khi bong tróc và nghiền nát sau khi bị gọt vỏ, vì vậy chúng ta cần làm sạch da; Đặt khoai tây vào nồi và chắc chắn để lại không gian, vì chúng ta cần nhấn chúng sau; 2. Khi nấu khoai tây, thêm một lượng dầu ô liu và bơ thích hợp, sau đó thêm nước dùng (nước dùng của tôi được thêm vào muối, hoặc súp gà, nước dùng, v.v.), và nấu cùng nhau trong 20 phút. Khoai tây sắp được làm mềm, vì vậy tốt hơn là dễ dàng chèn đũa; 3. Tại thời điểm này, vẫn còn một số súp còn lại trong nồi (nếu bạn không thêm muối, bạn có thể thêm một ít muối).Tắt lửa và vắt khoai tây bằng thìa cho đến khi chúng nứt; Bật nhiệt để cho súp được hấp thụ hoàn toàn bởi khoai tây; 4 Sau khi súp được sấy khô, tiếp tục làm nóng nó, thêm các gia vị khác như bột thì là, bột ớt và hạt tiêu đen. Một mặt của khoai tây được rang cho đến khi vàng nâu, sau đó lật lại và nướng nó thành màu nâu vàng; 5. Tắt lửa và để khoai tây trong nồi trong khoảng hai phút trước khi phục vụ, sau đó đặt chúng lên đĩa, và rắc một ít hành lá xắt nhỏ.