Thành phần:
100g thịt làm đầy, muối, tinh chất gà, nước tương đen, dầu mèRượu vang trắng bột gừng mười ba gia vị gia vị một chút tinh bột 1 dưa đắng
Phương pháp công thức:
<img alt = "Phương pháp minh họa để tạo ra một loại thịt hầm đắng Trộn muối, tinh chất gà, nước sốt đậu nành tối, dầu mè, rượu vang trắng, bột gừng, mười ba gia vị gia vị, tinh bột vào thịt và trộn đều, và đặt nó sang một bên cho đến khi yên tĩnh
<img alt = "
2.1 Điền vào chất làm đầy thịt hỗn hợp và đặt nó vào một tấm
<img alt = "Phương pháp minh họa để tạo ra một quả bầu cay đắng thành các phần để loại bỏ hạt giống
4. Cho nước lạnh lên nồi, đổ một ít nước tương đen và rượu vang trắng lên cốc thịt trước khi phục vụ. Sau khi nồi được mở, hơi nước trên lửa cao trong 20-25 phút, sau đó
Mẹo công thức:
Trước khi đổ đầy thịt, bạn có thể chần quả bầu đắng trong nước sôi và ngâm nó trong nước lạnh. Điều này có thể loại bỏ một số vị đắng của bầu đắng. Tôi đã không làm điều này lần này. Hương vị đắng của bầu đắng và mùi thơm tươi của chất làm đầy thịt được kết hợp để loại bỏ dầu mỡ.