Phương pháp công thức:
1. Đối xử với cua đầu tiên: Rửa sạch cua và phá vỡ chân. nó
3.21 phá vỡ vỏ cua mở. nó Lấy ra dạ dày của cua và để lại dán cua. nó Hủy bỏ má ở cả hai bên. nó
6.1 Thêm dầu vào chảo, thêm tỏi băm và chiên cho đến khi vàng. nó nó Thêm nước sốt ớt và xào với dầu đỏ. nó Chiên hành lá xắt nhỏ và làm hương thơm. nó Khuấy thịt cua cho đến khi nó thay đổi màu sắc và xào tốt. nó Đặt vỏ cua chứa bột cua lên thịt cua, thêm một ít nước và nấu nó ra khỏi nồi.