Detoxify và bổ sung máu
Thành phần:
2 đến 3 jin bụng lợn, lượng nước thích hợp rượu VinegarNước tương sẫm màu, muối, đường
Công thức công thức:
1. Rửa thịt trước và cắt nó thành các miếng vuông của mảng mảng Mahjong. Đừng cắt nó quá nhỏ, thịt sẽ co lại khi được làm nóng và sẽ mất nhiều thời gian để hầm nó, vì vậy nó sẽ dễ dàng phá vỡ.01/mgo2oowgdvr.jpg “/>
2.1 Rửa thịt một lần nữa và cho vào nồi cơm điện. Nước nên được ngâm trong thịt và tăng khoảng hai inch.
3.2 Sau khi cắt thịt, nó nên được ngâm trong nước lạnh, mục đích là ngâm máu trong mao mạch của thịt lợn; Nước sắp mở, sẽ có bọt. Loại bỏ các tạp chất này và dính vào rìa của nồi. Điểm này cũng được loại bỏ. Điều này rất quan trọng
5.2 nồi cơm điện nên được bật lên giai đoạn cơm hấp để nấu thịt. Nếu bạn đang nấu thịt trên gas, hãy bật nhiệt đến mức tối đa. Thêm rượu nấu ăn vào nước và thêm một nửa thìa giấm
6. Nấu trên nhiệt độ cao trong khoảng nửa giờ, sau đó sử dụng nồi cơm điện để nấu cháo.
7. Sau nửa giờ, thêm nước tương. Nếu nước tương được đặt quá sớm, thịt sẽ không giòn khi được nhúng vào muối. Sẽ là quá muộn. Chỉ có lớp thịt bên ngoài được nhuộm và không thể nếm
8. Sau khi thêm đường, súp sẽ từ từ trở nên dày hơn. Bạn có thể nhẹ nhàng xoay các miếng thịt, nhưng hãy cẩn thận không phết thịt. Nếu bạn sợ rằng mức độ của bạn không tốt và bạn lo lắng rằng các miếng thịt sẽ được phân tán, bạn có thể nhấc súp bằng một cái muỗng và đổ nó vào thịt.
9. Sau khi súp trở nên dày hơn, nó sẽ sớm được sấy khô, vì vậy đừng rời đi, Khi súp trở nên dày và sáng bóng, món ăn sẽ được nấu chín