muỗng canh nước mắm2 muỗng sốt gà nước tương, 3 muỗng canh tháng 6 tươi, 2 muỗng canh nước sốt hàu, 5 ớt đỏ khô Phương pháp công thức:
1.1 nấu ngô ngọt và cắt thành các phần
2.2 Rửa và cắt nấm tươi thành các mảnh
3. Rửa và làm mờ các đầu mực và thoát nước
4. Cắt tôm bằng râu tôm, loại bỏ sợi tôm, rửa và xả
5. Chọn các gân đậu của đậu mật
6. Lát cà rốt (hoặc lát hoa)
Mẹo công thức:
1. Các vật liệu gia vị và số lượng được liệt kê ở trên được xác định theo hương vị của gia đình tôi và tôi. Bạn có thể thực hiện các điều chỉnh phù hợp theo sở thích của riêng bạn khi làm chúng. 2. Khi nấu loại rau chiên này với súp, chất chịu nhiệt, không dễ làm mềm và các nguyên liệu dày được nấu trước tiên, sau đó thêm các thành phần dễ nấu. 3. Sự dày lên trong loại rau này sẽ gây khó khăn cho việc biến các thành phần. Tôi sẽ dạy cho bạn một mẹo: Ngâm nước tinh bột ở nơi súp đang lăn, và không khuấy nó ngay lập tức. Khi quá trình gelatin hóa bắt đầu (sau khoảng 3 giây), khuấy từ từ để bắt đầu nồi. Sẽ không dễ dàng để nấu trong một thời gian dài, vì vậy nước sốt sẽ không dính.