class = “step_tit”> Thành phần:
30 gram lát bụng lợn (có thể được thêm vào) lượng muối thích hợp rắc một ít bột một ít đường1/2 muỗng canh giấm 3 tép của tỏi Phương pháp công thức:
<img alt = "Minh họa 1 của công thức cho bột bắp cải Laochu" src = " Trước khi ăn, nấu trong nồi nước sôi trong 1 phút và đun nhỏ lửa. Lấy nó ra bằng nước lạnh và lấy nó ra để sử dụng sau
<img alt = "Minh họa 2 công thức cho bột bắp cải Laochu" src = "/uploads/allimg/cxhw150601/tts5cga0yfp.jpg"
3. Đun nóng nồi và thêm dầu nấu (nếu đó là thịt, xào các lát thịt trên lửa nhỏ để làm dầu), sau đó thêm bắp cải, ớt khô, hành lá xắt nhỏ và gừng và xào trên nhiệt cao
<img alt = "Illustrated 4" src = " Cho đến khi bắp cải trở nên hơi mềm
5. Sau đó, thêm vermicelli, nước tương và bột tiêu để xào đều
<img alt = "Cách để làm bột bắp cải Laochu 6" src = "/uploads/allimg/cxhw150601/3ofif5 Sau đó, thêm giấm, muối và một ít đường (bạn không thể có vị ngọt, chỉ để cải thiện độ tươi), rắc tỏi băm và xào đều và sau đó rời khỏi nồi
mẹo công thức:
1. Không sử dụng hai lớp bắp cải bên ngoài. Bắp cải cũ quá nhiều chất xơ và có vị xấu. Bạn có thể chần nó trong nước nóng và bọc nó với làm đầy. Sử dụng trái tim giữa và bắp cải. 2. Không cắt nó thành những lát mỏng như chúng ta thường xào bắp cải, và nó sẽ chảy nước, và hương vị sẽ không giòn khi xào; 3. Bạn phải đặt muối ở cuối để làm nước không dễ làm nước; Giấm và tỏi cũng phải được thêm vào để tăng cường hương vị; 4