1.1 tỏi cắt thành bột.
2.2 Ngâm loại nấm khô qua đêm và rửa bông cải xanh thành từng miếng.
3. Hãy xem một nồi nước, thêm một vài giọt dầu nấu và một thìa muối sau khi đun sôi.
4. Đầu tiên đổ nấm vào nước và nấu trong 1 phút, sau đó đổ bông cải xanh và đốt nó, sau đó loại bỏ và thoát nước cùng với nấm. Thêm một ít dầu nấu vào nồi, xào tỏi băm nhỏ, đổ vào bông cải xanh và nấm, thêm một ít muối và xào một vài lần trước khi rời nồi.
Mẹo công thức:
1. Khi làm sạch rau xanh, việc thêm một vài giọt dầu vào nước có thể giữ cho rau tươi xanh và vàng. 2. Bông cải xanh dễ đun sôi hơn nấm, vì vậy nấm gần như bị nhờn và sau đó đặt vào bông cải xanh. Sau khi đun sôi nước trong bông cải xanh, chỉ cần khuấy nó vài lần và sau đó nhặt nó lên để ngăn nó quá mềm và cũng có thể gây mất chất dinh dưỡng.