thành phần Đậu đen lên men (60 gram) 5 lát gừng Phương pháp công thức:
<img alt = "Minh họa gà tiêu cay 1" src = "/uploads/allimg/cxhw150602/0kgiwqx1m0e.jpg" Gọt vỏ và cắt bí ngô thành những mảnh nhỏ. Gọt vỏ tre xanh bắn thành những mảnh nhỏ. Cắt lá hành lá thành từng mảnh. Gừng cắt lát
3. Đổ dầu vào nồi và nấu cho đến khi nóng 70%, thêm hành tây và gừng để xào, đổ vào miếng gà và xào bằng thìa. Sau khoảng 5 phút, thêm hạt tiêu và ớt đỏ khô để tiếp tục xào trong 2 phút
<img alt = "Phương pháp gà hạt tiêu cay 4" src = "/tải lên/allimg/cxhw150602/ib55nyzotls.jpg Đổ nước sốt màu đen lên men Laoganma, đường và muối, khuấy đều và sau đó đổ vào nước sôi (nước phẳng với các nguyên liệu), nấu trên lửa cao trong 5 phút, sau đó đổ vào quả bí ngô và chồi xanh và khuấy đều, tiếp tục nấu trong 5 phút và chờ súp
Mẹo công thức:
Sprinkle có sẵn ở thị trường Xinyuanli ở Bắc Kinh, nhưng một túi lớn của bao bì và hạt tiêu vô tận có thể được đặt trong một túi kín và được lưu trữ trong tủ lạnh để làm lạnh. Các hạt tiêu rất tê, vì vậy nên ngâm chúng nhiều lần trong nước sạch trước khi sử dụng. Hoặc giảm số lượng sử dụng. Nếu không có hạt tiêu tươi, bạn có thể sử dụng hạt tiêu xanh khô thay vào đó, nhưng hương vị không phải là tê. Ớt đỏ thông thường không có hương vị tê này và không được khuyến khích. Con gà Sanhuang rất mềm và có thể nấu chín hoàn toàn trong thời gian nấu, vì vậy không cần phải lo lắng. Bạn cũng có thể sử dụng thịt gà hoặc gà thịt để làm món ăn này, nhưng không nên sử dụng gà địa phương, vì nó không dễ nấu và có một vết cắt cứng. Nếu bạn không thể ăn các ống có hương vị cay, bạn có thể giảm lượng hạt tiêu tươi, ớt đỏ khô và nước sốt đậu đen lên men Laoganma. Món ăn này có hương vị cay và mặn và rất thú vị. Cuối cùng, sử dụng các khối bí ngô và chồi tre xanh để làm gạo trắng, rất ngon. Hãy chắc chắn nhớ rằng khi ăn thịt gà, nó được phục vụ với bia lạnh. Ăn nó, ăn một cách hào phóng hơn, don sắt bị hạn chế.