Detoxify và bổ sung máu
Thành phần:
1 Khoai tây lớn, 1 hạt tiêu xanh, 2 ớt đỏ nhỏ (thường là ớt đỏ khô) tỏi Một số đinh hương, một vài lát hành tây và gừng, 3 muỗng canh dầu, một nhúm hạt tiêu nhỏ3. Rửa khoai tây bằng một cái cào, cạo da, cắt ớt xanh thành mảnh vụn, cắt hạt tiêu nhỏ màu đỏ một vài lần và cắt tỏi
<img alt = "Minh họa 2 công thức cho khoai tây vụn" src = "/tải lên/allimg/cx Cách cắt khoai tây: Đầu tiên cắt một vài lát ở bên cạnh khoai tây để làm cho chúng một bề mặt phẳng, nhấn chúng trên thớt, và sau đó tiếp tục cắt chúng, sẽ ổn định. Cắt khoai tây cắt nhỏ không yêu cầu cắt chúng quá mỏng. Nếu bạn xào chúng quá mỏng, nó sẽ xấu, nhưng bạn phải dày và mỏng.
3. Cắt các lát có độ dày và tiếp tục cắt chúng, và sẽ dễ dàng hơn để cắt chúng. Ngâm các mảnh vụn khoai tây cắt trong nước lạnh. Khi đặt khoai tây vụn vào nước lạnh, thay nước nhiều lần và rửa sạch tinh bột để khoai tây chiên sẽ giòn, làm mới và không dính
<img alt = "Cách để làm khoai tây cắt nhỏ là 4" src = " Đổ dầu vào nồi, thêm hạt tiêu và chiên chúng trên lửa nhỏ, và loại bỏ chúng. Sau đó, thêm hành lá, ớt gừng và đỏ, xào trong các mảnh vụn của khoai tây, xào đều, thêm giấm ngay lập tức và tiếp tục xào trong khoảng 1 phút, thêm ớt xanh và dầu Hương thơm, và nó cũng phù hợp cho các loại rau xanh xào nói chung. Giấm gạo thông thường là đủ. Không cần phải có giấm trắng. Nhiều giấm trắng có vị xấu. Thêm giấm sớm để làm cho khoai tây mềm. Thêm một thìa dầu ớt không chỉ có thể tăng cường hương thơm mà còn tăng cường màu sắc.