Đường gừng bị cắt nhỏ Công thức công thức:
<img alt = "Cách để làm que thịt bò Hangjiao được minh họa 1" src = "/uploads/allimg/cxhw150602/sryuqcjovuz. alt = "Cách để làm cho các thanh thịt bò Hangjiao minh họa 2" src = "/uploads/allimg/cxhw150602/1fchban3o3r.jpg" Tôi cắt nó một chút dày; ướp nó bằng tinh bột, rượu và baking soda, và lấy nó bằng tay, lấy tất cả nước và nước ép vào thịt, thêm một ít dầu nấu trước khi chiên để tránh dính
3. Đặt dầu salad vào nồi, và khi nó nóng 70%, thêm thịt bò ướp, nhanh chóng cắt nó và phục vụ
<img alt = "Cách để làm thịt bò Hang Pef 4" src = "/tải lên/allimg/cxhw150602/ikt5yrej Cho dầu vào nồi, làm nóng dầu và xào gừng và lát tỏi băm nhỏ, sau đó đặt hành tây và treo hạt tiêu vào, sau đó thêm vụn hạt tiêu sau mùi thơm. 
5. Thêm một ít nước và nấu trong một thời gian. Mục đích là để nấu hương vị của Hang Pepper và Pepper
6. Đổ gân thịt bò trơn, thêm nước sốt hàu, nước tương sẫm màu, muối, đường và cuối cùng dày lên với tinh bột nước
Mẹo công thức:
1. Thêm một số baking soda để ướp thịt bò để làm cho thịt bò mịn hơn; 2. Thêm một ít dầu salad để ướp lily thịt bò, để nó có thể được đưa vào nồi để ngăn các dải thịt dính lại với nhau và không thể cắt mở; 3. Lily thịt bò và xào trong nồi phải nhanh để đảm bảo rằng hoa huệ và mềm.