1. Nghiền thịt lợn vụn với nước tương, tinh bột và dầu mè trong 10 phút để đặt sang một bên. Rửa hành lá và cắt chúng thành các phần, rửa da đậu khô và cắt chúng thành hình vuông để sử dụng sau
<img alt = "Phương pháp làm thịt lợn vụn với nước sốt Bắc Kinh" src = "/tải lên/allimg/cxhw150602/35LA0RWV5 Đun nóng chảo và làm mát dầu, thêm thịt lợn vụn và xào cho đến khi nó thay đổi màu, thêm một lượng bột đậu tương thích hợp, xào cho đến khi nấu và phục vụ