thành phần: </h25 giọt tinh chất vani Phương pháp công thức:
1. Trộn lòng đỏ trứng và đường, đánh bằng máy đánh trứng điện cho đến khi đường tan chảy và màu của lòng đỏ trứng trở nên nhẹ hơn, thêm muối, khuấy đều, thêm dầu salad, khuấy mỗi muỗng, khuấy đều sau đó thêm vào Bột, thêm lòng đỏ trứng sau rây
3.21 Sau khi thêm nước trắng trứng, đánh bằng máy đánh trứng điện trong nửa phút cho đến khi lòng trắng trứng được sủi bọt, thêm một phần ba đường, đánh cho đến khi có trạng thái bong bóng mịn. Làm nóng lò trước ở 160 độ
5. Đổ 1/3 lòng trắng trứng vào bột lòng đỏ trứng, cắt nó bằng thìa và trộn đều, sau đó tiếp tục trộn lòng trắng trứng còn lại trong hai lần
6. Đổ bột vào khuôn, gõ nó một vài lần để thoát các bong bóng
7. Đặt nó vào lớp dưới của lò, 160 độ, nướng trong 60 phút