thành phần:
Cho nước vào nồi và đun sôi và đổ nó vào sago khô. Hãy cẩn thận để không ngâm sago trước, nhưng đổ trực tiếp vào nước sôi
2. Đổ vào sago và khuấy nó bằng một cái muỗng để cho nó lan rộng. Sau khi nước sôi một lần nữa, tắt lửa và để sago ngâm trong nước sôi trong 20 phút
Sau 3,20 phút, bạn có thể thấy Sago trong mờ và có một chấm trắng nhỏ ở giữa. Tại thời điểm này, bạn cần bật lửa và nấu sago cho đến khi nó trong suốt, thường mất khoảng 10 phút
4. Sử dụng một lưới để rây sago luộc để loại bỏ độ ẩm và chuẩn bị một lưu vực nước luộc lạnh. Điều tốt nhất là nước đá. Đổ sago xuống sông lạnh. Tại thời điểm này, chất keo của sago sẽ được loại bỏ và nó sẽ trở nên rõ ràng và đàn hồi.
5. Lấy thịt của xoài và đặt nó vào máy trộn để làm mứt xoài
6. Cắt xoài khác thành các mảnh
7. Khi đặt tấm, sử dụng rây lưới để rây sago, cố gắng loại bỏ độ ẩm và đổ nó vào mứt xoài. Không cần thêm đường, vì vị ngọt của xoài đã rất cao. Cuối cùng, đặt xoài thái hạt lựu lên bề mặt. Nếu bạn thích nó, bạn cũng có thể thêm một số mái chèo dừa, có hương vị rất Đông Nam Á.