Nuôi dưỡng máu
Thành phần:
1 xoài (khoảng 500 gram) 100 gram kem nhẹ 100 gram sữa10g bột keo cá, 3 muỗng canh nước, 60g đường
Phương pháp công thức:
1. Gọt vỏ xoài, cắt nó thành hai nửa dọc theo lõi, cắt nó thành các mảnh lớn và khuấy thành dán, và cắt nó thành một nửa thái hạt lựu để sử dụng
2. Thêm sữa và đường vào nhiệt độ thấp và làm nóng đến khoảng 80 độ. Sau khi tắt lửa, đổ bột keo cá ngâm và khuấy để hòa tan
3. Đặt một nửa số xoài và kem nhẹ vào máy trộn và khuấy thành dán (nếu bạn thích một kết cấu tinh tế)
4. Đổ xoài nhuyễn vào và làm mát nó nhẹTrộn sữa
5. Thêm xoài thái hạt lựu và trộn đều
6. Đặt nó vào khuôn (nếu bạn muốn lật ngược nó, hãy áp dụng bơ trong khuôn trước) và làm lạnh cho đến khi đông cứng
7. Sau khi bánh xoài được củng cố, chèn nó bằng dao và xoay nó dọc theo mép bát, lật ngược nó lại, trang trí nó bằng xoài và đổ nó bằng mứt xoài