Phương pháp công thức:
1. Rửa cua thịt, loại bỏ các cơ quan nội tạng và đuôi. Chia thành sáu phần. (Cho vào một lượng nhỏ rượu vang trắng và ướp trong vài phút, sản phẩm hoàn chỉnh sẽ có mùi thơm hơn). .
2.12 (ngâm hạt đen lên men.
<img alt = "Minh họa công thức cho cua cay 3" src = "/tải lên/allimg/cxhw150602/gplug5zhejp.jpg" nó Cho thịt cua vào dầu và chiên nó trong khoảng 3 phút trước khi lấy nó ra.
Chiên những viên ớt khô với dầu còn lại trong nồi, ngâm chúng trong (2) trong một giờ và tiếp tục xào.
6. Thêm một thìa đường, sau đó nấu một ít rượu vang trắng để tăng mùi thơm. nó Đổ nước sốt đậu nành nhẹ, và cuối cùng thêm cua rán và xào trong 1 phút để nếm thử. Công việc được thực hiện.
Mẹo công thức:
1. Bạn có thể thêm bột đậu hoặc nước sốt ớt theo sở thích cá nhân của bạn. Nói tóm lại, bạn có thể chơi nó ở nhà như bạn muốn. 2. Cắt cua thành các khối có cùng kích thước, dễ nếm thử hơn. 3. Chiên nó với bột thô và khóa tốt hơn trong vị ngọt bên trong.