Phương pháp:
Đặt nước, nấu rượu và gừng băm vào một cái bát. Thêm các khối thịt và ướp trong khoảng 20 phút. Đun sôi một lượng nước thích hợp trong nồi, đặt bụng lợn ngâm vào nước sôi và thay đổi màu, loại bỏ nó và rửa sạch nóĐặt sang một bên
2.2 Cắt bụng thịt lợn thành các miếng phù hợp với kích thước miệng của bạn
3. Rửa nồi và làm nóng nó, hãy nhớ không cho dầu vào nồi. Đổ thịt vào nồi và xào để loại bỏ dầu. Thêm nước tương Dark Soy, bia, đường đá, và đun sôi, và lướt qua bọt. Thêm gừng, hành lá, sao hồi và quế
4. Đậy nắp và chuyển sang nhiệt độ thấp, giữ cho nước hơi mở, đun nhỏ lửa trong khoảng 1 giờ, chú ý đến quan sát ở giữa, không đun sôi nước khô
5. Thêm muối vào nêm khi súp sắp khô, và chuyển sang nhiệt cao để nấu nước ép (lưu ý: nước ép không phải là món hầm. Sử dụng xẻng để liên tục biến các miếng thịt để đảm bảo rằng nó không dính vào nồi, và nó cũng có thể làm cho mỗi miếng thịt được phủ nước sốt phong phú). Khi nước dùng trở nên dày hơn và dày hơn, bạn có thể
6. Đặt một lượng nhỏ dầu vào nồi, thêm lông gà rửa và xào, thêm một lượng nhỏ muối và đường, và cuối cùng đặt bụng thịt lợn nướng lên lông gà
Mẹo công thức:
feat nhưng không béo, thịt chất béo Một sự kết hợp của thịt và rau là ngon nhưng không nhờn.