Thành phần:
Sesame Oil Sugar Soy SuperShao rượu tiêu, muối, tỏi
Phương pháp công thức:
1. Chọn các gân cũ của đậu xanh, chia chúng thành các phần dài khoảng 6cm bằng tay của bạn, rửa chúng, thoát chúng
2.1212 Cắt lá hành lá thành những lát móng tay, tỏi băm nhỏ và gừng băm
3.2121 nhiệt trong nồi và thêm 50% dầu vào nhiệt độ dầu và đổ vào đậu xanh
4. Chiên đậu xanh trên lửa lớn và khuấy liên tục
5. Chiên cho đến khi da hơi nhăn, và nó sẽ không được chiên khô.
6. Lấy da hổ như một con hổ, kiểm soát dầu và đặt sang một bên. Không tắt lửa nhỏ và giữ nó ra để không còn dầu
7. Để lại dầu đáy trong nồi, thêm hành tây, gừng, tỏi và xào vào mùi thơm
8. Thêm thịt lợn băm nhỏ và xào vào bột, sau đó thêm rượu nấu ăn
9. Sau đó, thêm mầm gạo bị hỏng và xào vào mùi thơm
10. Thêm ớt khô vào mùi thơm
11. Chiên cho đến khi thịt băm khô và giòn, và ớt được sấy khô và cay.
12. Thêm đậu xanh và xào đều
13. Thêm đường, một ít muối, hạt tiêu, nước tương và các gia vị khác
14. Sau khi xào và xào, đổ một vài giọt dầu mè vào chảo và đặt nó vào một tấm
Mẹo công thức:
1. Hãy chú ý đến sức nóng khi chiên đậu xanh trong dầu, giữ nhiệt cao nhưng hãy cẩn thận không chiên chúng. 2. Không chín đậu xanh có thể gây ngộ độc thực phẩm, vì vậy bạn phải chiên chúng một cách triệt để khi chiên. 3. Sau khi chiên, thêm đậu xanh và xào chúng đều với các gia vị. Đừng chiên cho đến khi mất quá nhiều thời gian để tránh làm mềm và mùi vị xấu.