Thành phần:
gừng, hành tây, lượng nước thích hợp Rượu vang
Phương pháp công thức:
1. Chuẩn bị các thành phần
2.1 cắt lòng đỏ trứng và hẹ, gừng và gừng thái hạt lựu
3.2 lấy đậu phụ ra và cắt thành miếng, chần nó trong nước sôi và đổ ra để sử dụng sau
4. Đổ một ít dầu vào nồi, làm nóng nó trên lửa nhỏ và đổ vào trứng trứng muối và gừng thái hạt lựu và xào
5. Thêm muối, tinh chất gà, rượu nấu ăn, và xào tốt và sau đó đổ vào đậu phụ
6. Thêm nước sạch được bao phủ bằng đậu phụ, đun sôi trên lửa lớn, xào đều, sau đó chuyển sang lửa vừa và đun nhỏ lửa trong khoảng 5 phút, rắc một ít hành lá xắt nhỏ khi ra khỏi nồi
Mẹo công thức:
1. Lòng đỏ trứng muối cũng có thể được thêm vào với rượu nấu ăn và hấp trước khi xào. 2. Đậu phụ có thể loại bỏ mùi đậu sau khi chần nó. 3. Lòng đỏ trứng mặn. Don lồng thêm quá nhiều muối cùng một lúc. Bạn có thể nêm nó một cách thích hợp khi nó ra khỏi nồi.