Thành phần:
Bột tiêu trắng spinel nho gừng gừngMuối hành tây
Công thức công thức:
1. Gọt vỏ tôm trong vỏ và loại bỏ sợi tôm. Ướp với một ít muối, hạt tiêu và một ít hạt tiêu trong 10 phút
2.12 ngâm vermicelli trong nước lạnh
3.21 Nấu vermicelli trong nước sôi, sau đó loại bỏ nó và rửa sạch trong nước lạnh cho đến khi trời lạnh Ngồi trong chậu, dầu nóng, xào tôm trên lửa cao cho đến 7 phút nấu chín, sau đó loại bỏ nó trong phần sau
5. Cho dầu vào nồi và xào hành lá và gừng vào nồi
6. Thêm vermicelli và đổ một ít nước tương, Giấm , dầu đỏ và 10 hạt tiêu và xào giếng
7. Đổ tôm chiên, thêm một ít muối và bột tiêu, và tắt nhiệt
Mẹo công thức:
1. Tỷ lệ của vermicelli và tôm là gần 3: 1. 2. Không nấu vermicelli quá lâu và sẽ trở nên lầy lội, điều này sẽ ảnh hưởng đến hương vị. 3. Nấu vermicelli và thêm cảm giác Q-sensing sau Vermicelli. Không dễ để làm nồi khi nó được làm sau. 4. Nếu đó là thịt, thịt băm nên được sấy khô để làm cho nó có mùi thơm. kiến Có một ám chỉ để leo lên một cái cây. Vào thời cổ đại, Dou e không có tiền để mua rau sau khi chồng chết một cách bất công. Người Dou e đã nghĩ về món ăn này để mẹ chồng có thể ăn, tốt hơn và không có tiền và tốt hơn. Một chút vermicelli, thêm thịt băm, trộn với nước tương, muối và hoa tỏi. Một món ăn ngon xuất hiện. Mẹ chồng tôi bị lóa mắt và nhìn thấy những chấm đen nhỏ giữa những người hâm mộ. Cô nghĩ nó được trộn lẫn với kiến. Sau khi Dou e giải thích, mẹ chồng tôi nói: món ăn này được gọi là kiến leo cây.