【Giới thiệu】 trà đen là một thức uống trà rất nổi tiếng ở nước tôi. Đối với trà đen, nó có nhiều dinh dưỡng và hiệu quả. Có bốn loại trà đen lớn ở nước tôi. Bạn có biết bốn loại trà đen nào không? Hãy để tôi giới thiệu với bạn bốn loại trà đen lớn ở Trung Quốc.
trà đen
Người đầu tiên trên thế giới khám phá và sử dụng trà được cho là Shennong. Theo Legend, vào năm 2737 trước Công nguyên, anh đã vô tình uống nước sôi với những chiếc lá của cây trà hoang dã, và cảm thấy được sảng khoái. Một câu nói khác là anh ta nếm hàng trăm loại thảo mộc và đã bị đầu độc, nhưng bằng cách nhai lá trà, người dân Trung Quốc dần dần hiểu được việc sử dụng, tiêu thụ và uống trà.
Bởi triều đại nhà rộng, xu hướng uống trà đã lan rộng cho người dân. Khoảng 780 sau Công nguyên, Lu Yu đã tập hợp cuộc điều tra và kinh nghiệm về trà vào “Tea Classic”, đây là cuốn sách trà đầu tiên trên thế giới; Trước đó, mọi người có những cái tên khác nhau về trà và Lu Yu đã sử dụng từ “trà” trong cuốn sách, đây là chìa khóa để các thế hệ sau này thiết lập “trà” như một thuật ngữ chung.
Kỷ nguyên thực sự của nguồn gốc của trà đen không còn được xác minh. “Duo Nengshi”, được viết vào giữa triều đại Ming (khoảng thế kỷ 16), đã đề cập đến cái tên “Tea đen”, đây là kỷ lục sớm nhất bây giờ. Người ta suy đoán rằng vào thế kỷ 17, trà đen đã bắt đầu được sản xuất, và cái đầu tiên là trà đen Fujian Xiaozhong. Dựa trên quá trình sản xuất trà đen lò xo nhỏ, trà đen Gongfu đã phát triển ở Phúc Kiến vào giữa thế kỷ 18, và việc sản xuất và chế biến được tinh chế hơn. nó Trung Quốc
Bốn loại trà nổi tiếng lớn ở Trung Quốc
Trà đen Qimen, trà đen Assam, trà đen Darjeeling và trà đen Ceylon Highland.
Trà đen Qimen, được gọi là Qihong
được sản xuất tại Hạt Qimen, khu vực chi nhánh Huangshan ở phía tây nam tỉnh Anhui, Trung Quốc. Các giống cây trà địa phương có năng suất cao và chất lượng cao, được trồng trong đất màu vàng màu đỏ khả năng, và có khí hậu nhẹ, nước mưa đủ và ánh nắng mặt trời vừa phải, vì vậy lá mềm và chứa các chất hòa tan trong nước phong phú, và chất lượng được thu hoạch vào tháng 8 là tốt nhất. Hình dạng của Qihong chặt chẽ, mỏng và thậm chí, với các cạnh đẹp và màu đen (thường được gọi là “Baoguang”); />
Bốn trà đen lớn Bạn có biết về bốn loại trà đen lớn ở Trung Quốc không? Trà trên chứa hương thơm hoa lan (được gọi là “nước hoa Qimen”), rất phong phú và lâu dài; Món súp sáng và sáng, hương vị ngọt ngào, tươi và êm dịu, và đáy lá (dư lượng trà ngâm) có màu đỏ tươi. Qingdian có thể nếm thử mùi thơm vượt thời gian của Qihong, và ngay cả khi sữa tươi được thêm vào, nó sẽ không mất mùi thơm êm dịu của nó. Đó là điều tốt nhất để uống trà đen vào mùa xuân, và trà chiều và trà giờ đi ngủ cũng phù hợp.